Ljudje poletno sezono povezujejo s svežo zelenjavo in jagodičevjem. Toda izkušene vrtnarje in poletne prebivalce so zanimali testi, izvedeni na Japonskem pred več kot 20 leti. Te številke so prinesle lubenice zanimive oblike - kvadrata. In to ni samo dekor, ampak povsem užitno jagodičje, ki prinaša veliko dohodka. Kako narediti in kako gojiti takšno sadje, bomo razpravljali v tem članku.
Zgodovina izvora kvadratnih jagod
Skrivnost japonskih kmetov je prvič razrešila Oktyabrina Ganichkina, ki je imel status kandidata za kmetijske vede in avtorja knjig o vrtnarstvu in vrtnarstvu. Meni, da so Japonci poskušali rešiti težave s prevozom, vendar so pridobljeni rezultati presegli vse rezultate in bogati državljani so se začeli zanimati za kvadratno jagodičje.
Prvi poskusi so bili izvedeni v mestu Tingsu. Kmetje so brbončice lubenice postavili v posamezne kvadratne posode in jagode so dobile svojo obliko.
Izkazalo se je, da je tak izdelek lažje zložiti, shraniti in prevažati, pa tudi prevažati v velikih količinah. Veliko povpraševanje po izdelku je kmete spodbudilo k nadaljnjim odkritjem. In kmalu je luč zagledala kvadratne melone in paradižnik.
Zakaj in kdo rabi kvadratne lubenice?
Vsi kmetje in industrijalci so takoj odkrili vrednost odkritja.
Najprej je udobje in ekonomičnost prevozakot tudi skladiščenje. Drugič, to sadje je primerno postaviti na krožnik in ga razrezati na standardne urejene rezine.
Tretjič, cene so bistveno višje od običajnih okroglih ali ovalnih lubenic. Zato so se skrivnosti gojenja takšnih lubenic začele pronicati in širiti po vsem svetu.
Prednosti in slabosti
Notranja vsebnost lubenice se ne razlikuje od ust jagodičja standardne oblike. Res je, da so slabše po standardih okusa. Toda te jagode imajo številne značilnosti:
- priročno za shranjevanje in prevoz, kar zmanjša stroške prevoza;
- priročno za namestitev na jedilno mizo in v hladilnik;
- kvadratna oblika omogoča enostavno urejanje;
- visoki stroški na trgu.
Toda preoblikovanje je vplivalo samo na zunanje oblike jagodičja in ni vplivalo na lastnosti okusa. Za neizkušene kmete jagode dozorijo neenakomerno ali nimajo časa za zorenjezato so po sladkosti in bogastvu okusa slabši od svojih ovalnih bratov.
In tudi vsako črtasto jagodičje je treba dnevno spremljati in skrbeti, da ne bi pokvarili videza in komercialne privlačnosti.
Ta dva dejavnika lahko varno pripišemo slabostim, ki preprečujejo začetek obsežnega proizvodnega procesa in izpodrivajo lubenice običajne oblike.
Gojenje lastnosti
Gojenje bo dalo pozitiven rezultat le v južnih regijah s stabilnim toplim podnebjem. Za izvedbo načrta boste morali izbrati pravo vrsto lubenice. Bolje je dati prednost hibridom s kratko rastno dobo.
Vse dejavnosti je treba razčleniti na faze.
- Sejanje semen. Optimalni čas setve bo konec pomladi. V nasprotnem primeru plodovi ne bodo imeli časa dozoreti. Semena je treba kaliti v mokri zemlji ali pesku z dobro osvetlitvijo.
- Sajenje v odprta tla je treba izvesti, ko mine nevarnost povratne zmrzali in se zemlja segreje do 15 stopinj.
- Po sajenju je treba za lubenice poskrbeti standardno., ki je sestavljen iz rednega zalivanja, rahljanja tal in spravila plevela.
- Oblikovanje ploda... Ko jajčniki lubenice dosežejo velikost srednjega jabolka, ga damo v posebne kockaste kalupe. Plodove položite tako, da so vse črte navpične. Nadaljnja oskrba se ne razlikuje od običajne. Le obrazce morate redno prezračevati in jih v močni vročini prekriti. Ko jagode zrastejo in ne ustrezajo več hišam, je mogoče oblike odstraniti in preveriti zrelost lubenic.
Semena lubenic bodo pognala čez teden in pol po namestitvi v prijetno okolje. Za povečanje kalivosti semena je priporočljivo, da ga za 10-15 minut postavite v vodo, ogreto na 50 stopinj.
Pred pojavom sadik je treba posode za sadike hraniti pri sobni temperaturi, s pojavom sadik pa se premakniti na hladnejše mesto, kjer temperatura zraka ne bo presegla 17 stopinj.
Videz petega polnopravnega lista služi kot signal za presaditev sadik v odprta tla.
Izdelava kvadratne oblike z lastnimi rokami
Za izdelavo kalupov so potrebni številni materiali in orodja.
- Masivni listi iz prozornega materiala, debeline 0,5 - 0,8 mm (plastika, polikarbonat ali steklo).
- Vijaki z maticami in vogali za pritrditev sten.
- Pohištveni tečaji za gibljivost pokrova.
- Žaga ali sestavljanka.
- Svedri, izvijači, ravnila in markerji.
Ko so vsa orodja in materiali pripravljeni, lahko začnete postopek sestavljanja kalupa za lubenice.
- Iz listov prozornega materiala izrežite kvadratke 20x20 cm.
- Pritrdite prazne z vijaki, tako da oblikujete kvadrat.
- Na eni strani naredite luknjo za trto.
- Zgornji del (pokrov) pritrdite na tečaje pohištva.
Končana oblika se izkaže za zanesljivo in trpežno in je sposobna prenesti nalet rastoče jagode, zaradi česar je prevzela želeno obliko.
Nabiranje in skladiščenje
Lubenice je treba v prvi fazi zorenja odstraniti iz vinske trte., ker popolnoma zrele jagode niso namenjene dolgoročnemu skladiščenju. Nezrelih plodov tudi ne bodo shranili, ker po obiranju ne morejo dozoreti.
Stopnjo zrelosti lubenic lahko določite z rožnato barvo celuloze in temno barvo semen. HZrelost lubenic "na trti" lahko določimo na več načinov:
- glede na barvo kože - ko dozori, postane sijoča in pridobi sijaj;
- moč lupine - če je skorja lubenice žilava in je ni mogoče pritisniti s pritiskom na prst, potem to kaže na odstranljivo zrelost črtastega jagodičja;
- ob peclju, ki se posuši, ko jagode dozorijo, in kaže, da je lubenica nabrala vsa potrebna hranila;
- na preležanini - nastane na mestu stika jagodičja s tlemi in ima rumeno barvo;
- po zvoku - pri tapkanju zrele lubenice oddajo izrazit pridušen zvok.
Pozno zoreče lubenice z debelo lupino in genetsko odpornostjo na poškodbe so primerne za dolgotrajno skladiščenje. Takšno sadje odstranimo iz trte z rezkarjem ali nožem, tako da ostane pecelj dolg vsaj 5 cm.
V skladišče se dajo le zdrave lubenice, brez mehanskih poškodb. Sadje je treba zložiti na stojala z mehko slamnato posteljnino. Med skladiščenjem morate redno pregledovati lubenice in odstranjevati pokvarjene.
Kvadratne lubenice lahko shranite tudi v zemeljskih jarkih. Hkrati je treba vsako plast prekrivati s slamo ali ostružki, na vrh pa nasuti plast zemlje, debela vsaj 35 cm.
Pri nobenem načinu shranjevanja se lubenic ne sme prehladiti - to bo povzročilo poškodbe celuloze, izgubo okusa in sadje.
Koliko stane kvadratna lubenica?
Gojenje kvadratnih lubenic z lastnimi rokami je težavno, a donosno. Koliko stane eno jagodičje? Stroški enega sadja na trgu pogosto dosežejo dvajset tisoč rubljev. Toda vse ruske trgovine niso pripravljene prodati teh izdelkov. Navsezadnje so po okusu precej slabše od običajnih jagod in jih najbolje uporabljajo kot spremstvo ob praznikih in praznovanjih.