Za marsikoga se rdeči paradižnik najbolj uporablja pri kuhanju, v resnici pa obstajajo paradižniki različnih barv: od bele in roza do rumene in črne. Le malo ljudi ve, da imajo rožnati paradižniki bolj uporabne in dragocene lastnosti v primerjavi z rdečimi. Imajo neverjeten okus, tanko kožo in celulozo s sladkim in nežnim okusom.
Najboljše sorte roza paradižnika
Članek bo opisal najboljše sorte roza paradižnika, posebna pozornost bo namenjena skrbi zanje, sajenju in okusu.
Paradižnik v Mehiki
To je sorta z velikimi plodovi. Na srednjem pasu je zaželeno, da ga gojimo v rastlinjakih. Povprečna višina grma je približno meter in pol, zato ga je treba privezati na oporo in stisniti. Plodovi so ravno okrogle oblike, po zorenju so svetlo rožnate barve. Teža - približno pol kilograma, sadje lepo diši, zelo okusno in mesnato. Primerno tako za svežo porabo kot za pripravo omak ali paradižnikovega soka.
Približno dva meseca pred sajenjem v zemljo posejemo seme za sadike. Na kvadratni meter je priporočljivo postaviti največ tri rastline, če se bo grm oblikoval v eno steblo - največ štiri rastline.
Abakan roza
Podaljšano sadje, paradižnik z velikimi plodovi, sredi sezone. Abakan roza, ki raste v rastlinjaku, lahko doseže nekaj metrov višine, na odprtem terenu - do enega metra in pol. Zaželeno je, da ga oblikujemo v eno ali dve stebli. Ko se oblikujejo v eno steblo, se pastorki odstranijo, v dve stebli - en pastorek ostane pod prvo krtačo rože.
Plodovi rastejo kot "Bičje srce", po zorenju dobijo rožnato rdečo barvo, vsak paradižnik v povprečju tehta približno tristo gramov. Primerno za pripravo omake, paradižnikovega soka ali solat. Kljub temu, da ime vsebuje besedo "roza", je paradižnikova lupina rdeča, meso pa roza.
Prednost Abakan pink je v tem, da ima spodoben donos in visoko kakovost sadja.
Nekaj mesecev pred načrtovano sajenjem v zemljo se semena rastline posejejo za sadike. Na kvadratni meter zemlje je priporočljivo postaviti največ tri rastline. Nega rastlin vključuje dosledno zalivanje, zatiranje plevela, gnojenje in preprečevanje škodljivcev.
Alsou razred
Alsou je:
- srednje zgodaj;
- produktivno;
- determinanta.
Priporočljivo za gojenje v rastlinjaku ali tleh. Višina grma doseže približno en meter. Grm je, tako kot velika večina paradižnikov v obliki srca, krhek, steblo je tanko. Rastlino je treba stisniti in jo privezati na oporo.
Plodovi rastline so veliki, po zorenju dobijo rdeče-rožnato barvo, okusno, mesnato. Teža običajno ne presega petsto gramov. Paradižnik je primeren za svežo porabo ali za pripravo sokov ali paradižnikovih omak. Plodovi dozorijo prijateljsko in dovolj zgodaj, okus je odličen, pridelek je velik.
Škrlatna roža
Paradižnik je visok, rastlinski grm lahko presega meter in pol v višino. Sajenje je priporočljivo bodisi na odprtem terenu bodisi v rastlinjaku. Je:
- srednje zgodaj;
- srednje listnata;
- visoko.
Plodovi rastline so rožnate barve, oblika je kot nekoliko okrnjeno srce. Velikost je precej velika, teža lahko doseže šeststo gramov. Paradižnik je sladkega in prijetnega okusa. Paradižnik je primeren za pripravo solat ali za uporabo v pripravah na zimo. Paradižnikov sok lahko uporabimo pri pripravi adjike, dresinga, paradižnikovih omak.
Ima odlično odpornost na bolezni.
Brez ustrezne nege, ki vključuje splošno sprejeta pravila, lahko plodovi rastline počijo, kar bo vplivalo na njihov tržni videz.
Grušovka
Hruška je sredi sezone. Od kalivosti do zorenja trajajo približno štirje meseci. Grušovka:
- produktivno;
- determinanta;
- Srednja velikost.
Grm doseže višino sedemdeset centimetrov. Pri gojenju hruške nabiranje ni potrebno. Rastline lahko privežemo na opore, vendar to ni potrebno.
Oblika ploda spominja na podolgovato slivo in ima svetlo rdečo barvo. V času zorenja teža plodov v povprečju doseže sto gramov. Okus odda kislost, sladkast, celuloza je mesnata in aromatična. Primerno za svežo porabo. Iz sadja so pripravljeni sokovi in paradižnikove omake, ki so dobra izbira za konzerviranje. Dobro se upira virusom in okužbam, zore v različnih naravnih pogojih.
Rok uporabnosti sadja je približno štirideset dni, v tem času se predstavitev med prevozom ne poslabša.
Paradižnik Anna
Annin paradižnik je:
- srednje rodna;
- Srednja velikost.
Višina grma doseže meter in pol, rastline potrebujejo stiskanje in podvezico. Da bi bila kakovost pridelka višja, je treba oblikovati dve ali tri stebla.
Sadike gojimo vnaprej, približno dva meseca pred sajenjem sorte. Prvi pridelek poberemo tri mesece po kalitvi.
Paradižnik te sorte ljubi prostor, zato ne smete saditi več kot tri rastline na kvadratni meter.
Zrel paradižnik ima srčasto in rahlo okroglo obliko, teža enega sadeža doseže tristo gramov. Zreli plodovi vsebujejo majhno količino semen, kar jim omogoča uporabo pri pripravi sokov ali solat.
Anna-ina prednost je dolg rok uporabnosti. Paradižnik se mora hraniti, medtem ko lahko uporabite orodja, ki jih nabirate ročno: humus, pepel ali gnoj.
Japonski rak
Ta sorta je:
- produktivno;
- sredi sezone;
- nedoločen.
Primerno za gojenje na odprtih tleh, pod plastičnimi pokrovi ali za rastlinjake. Višina grma doseže približno dva metra, na steblu pa nastane približno 5-6 resic. Rastlino je treba vezati na navpično oporo in stisniti.
Plodovi japonskih paradižnikov so rahlo rebrasti, ravno okrogli. Po zorenju dobijo malinasto rožnato barvo, teža ne presega pol kilograma. Sočen okus, mesnata kaša. Odporen proti gnitju.
Pred sajenjem v zemljo ali rastlinjak je treba vnaprej posejati semena za sadike. Na kvadratni meter ne sme biti postavljenih več kot štiri rastline. Nega je standardna, vključno z zalivanjem, uporabo gnojil, plevelom, ščipanjem in preprečevanjem škodljivcev.
De barao roza
Raznolikost:
- nedoločen;
- odporen na senco.
Višina roza grma De barao doseže nekaj metrov. Rastlina začne roditi 3-4 mesece po kalitvi. Sadje je gladko, ovalne oblike in odličnega okusa. Teža ploda ne presega več sto gramov.
Sorta je slabo dovzetna za pozno ptico.
Semena sejemo za sadike na samem začetku pomladi. Sadike sadimo na odprta tla do začetka druge polovice maja. Upoštevati je treba, da mora biti razdalja med grmovjem velika, približno devetdeset centimetrov.
Rastline so močno razvejane, zato je treba veje odrezati, tako da ostane nekaj najmočnejših stebel.
Plodovi so pri uporabi vsestranski.
Roza flamingo
Roza paradižnik flamingo:
- nedoločen;
- sredi zgodnjega.
Grm doseže meter in pol do dva metra v višino, potrebuje podvezo. Obiranje se običajno opravi 3 mesece po začetku kalitve.
Plodovi so veliki in težki - do 500 gramov. Paradižnik v obliki slive, običajno svetlo rožnate barve.
Okus zrelih paradižnikov je sočen, prijeten in sladek. Uporabljajo se ne samo sveže, temveč tudi za pripravo solate ali omake.
Kravje srce
Razred kravjega srca:
- enostavno prilagodljiv razmeram;
- hitro rastoča;
- nedoločen;
- sredi sezone.
Potrebuje stalno ščipanje in oblikovanje grmovja.
Plodovi dozorijo v približno 3-4 mesecih.
Povprečna teža sadja doseže 500 gramov. Po zorenju ima sadje malinasto rožnato barvo, površina je rahlo rebrasta, celuloza je mesnate konsistence. Okus paradižnika je sladek.
Predstavitev paradižnika je na visoki ravni, običajno ne poči in ima dobro toleranco za prevoz.
Je sorta za solatne namene, rok uporabnosti ni zelo dolg.
Paradižnik rožnatih sort je kot nalašč za uživanje v solatah, za pripravo omak in konzerviranje za zimo. Sadje je običajno sladkasto in dovolj veliko. Mnogi paradižniki ne potrebujejo posebne nege; lahko jih sadimo v odprta tla ali rastlinjake. Zori dovolj hitro.