Zelje Kolobok je pozno zoreča sorta bele glave. Pogosto se uporablja zaradi odličnega okusa, dolgega roka uporabnosti in visoke vsebnosti koristnih mikro in makro elementov.
Splošne značilnosti zelja Kolobok
Medenjaki so sorta z visoko biološko in morfološko homogenostjo. Rastline so zahtevne po tleh. Raje nevtralna ali alkalna kislost in povečana plodnost. Slabo prenašajo pomanjkanje vlage.
Zelje gojijo po sadiki. Mlade rastline sadimo 1,5-2 mesece po setvi semen. Žetev dozori skupaj. Obdobje staranja - 165 dni... Zbirka je narejena konec septembra - začetek oktobra.
Mlad rastline imajo napol dvignjen kompaktni izhod. Višina do 40 centimetrov. Premer - ne več kot 55 centimetrov. Listi so temno zelene barve, oblika je ovalna, površina gladka, ima voščeni premaz.
Zrel glavice zelja odlikuje velika gostota in celo zaobljena oblika. Višina je do 20 centimetrov. Teža ene glave zelja je do 4,5 kg. Zunanja barva je bogata zelena odtenek. Okus je odličen.
Za medenjake je značilna povečana produktivnost.
Na kvadratni meter dobimo 10-12 kilogramov letine. Zelje ima dobro predstavitev. Razlikuje se v dolgotrajni kakovosti. Primerno za svežo porabo, fermentacijo.
Prednosti in slabosti
Medenjaki so se zaradi številnih prednosti zelo razširili med vrtnarji.
Prednosti sorte in njenih hibridov vključujejo:
- visok okus;
- donos;
- odpornost na bolezni in škodljivce (zlasti fusarij);
- ohranjanje kakovosti in prenosljivosti;
- tržen videz.
Od pomanjkljivosti je treba opozoriti zahtevnost sestave tal in zalivanja... Rastline ne prenašajo povečane kislosti tal in zahtevajo gnojenje. Pomanjkanje zalivanja vodi do zmanjšanja stopnje rasti rastlin.
Koristne lastnosti
Kot večina sort belega zelja je tudi Kolobok bogat z vitamini, mikro in makro elementi.
Vsebuje veliko število biotin, rutin, holin, vitamin K... Prisotni so mikro in makro elementi železo, fosfor, kalcij, natrij, cink, jod, med, selen, krom.
Redno uživanje zelja prispeva k:
- normalizacija prebave;
- preprečevanje skorbuta;
- izboljšanje delovanja črevesja;
- čiščenje telesa toksinov;
- preprečevanje bolezni ščitnice;
- odstranitev sindroma mačka;
- razgradnja ogljikovih hidratov.
Zeljni sok in listi se v ljudski medicini aktivno uporabljajo za preprečevanje zaprtja, hemoroidov, celjenja ran in zdravljenja abscesov.
Priprava tal in izbira lokacije
Zelje pripada lahka odporna proti zmrzali rastlinske sorte. Optimalna temperatura podnevi je 18 stopinj. Rastline ne prenašajo višjih temperatur. V zvezi s tem so za sajenje izbrana osvetljena rodovitna območja.
Medenjaki so izbirčni glede sestave tal. Sorta ne prenaša nizke kislosti tal. 5,5 pH velja za kritičnega in bo upočasnil rast.
Priprava lokacije se izvaja jeseni. Sestavljen je iz prilagajanja kislinsko-bazičnega okolja.
Apnenje se izvaja s hitrostjo 3,5 kg na kvadratni meter. Kreda, apneni pepel in gašeno apno se uporabljajo kot snovi. Spomladi se izvaja organsko gnojenje.
Priprava sadik
Medenjaki se ločijo sadik način. Setev semen izvajamo v prvi dekadi marca. V primeru setve neposredno v tla v rastlinjak ali pod film - v začetku do sredine aprila.
Za vzrejo Koloboka s sadiko je treba zemljo predhodno pripraviti. Za 7 delov šote se uporabita 2 dela humusa in 1 del trte in mulleina.
Sadike pripravimo v več fazah.
- Kaljenje semen... Da bi to naredili, jih 20 minut zaporedoma namočimo v topli vodi (+50 stopinj), nato za 2 minuti postavimo na hladno.
- Sejanje semen... Semena pokopljemo v pripravljene posode za 1 centimeter. Po setvi z razpršilnikom zalijte ali poškropite zgornjo plast zemlje. Prvi teden sadike hranimo pri temperaturi od +6 do +12 stopinj, nato jih prenesemo v prostor, ogrevan na +20 stopinj.
- Nabiranje rastlin... V fazi 2 listov se sadike potapljajo z razdaljo 6 centimetrov med koreninami.
- Pristanek v tleh... Rastline v zemljo posadimo po najmanj 1,5 mesecih.
Metoda brez semen vključuje sejanje semen neposredno v tla pod filmom. Omogoča doseganje gostejših in večjih glavic zelja.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Skrb za zelje je treba razdeliti na dve obdobji:
- v prvih dveh tednih po izkrcanju;
- pozneje.
Sadike so posajene na odprtem terenu v prvi polovici - sredi maja... Optimalna dnevna temperatura 12-18 stopinj... Zelje je rastlina, odporna proti zmrzali, zato sadike prenesejo kratkotrajne zmrzali.
Sadike posadimo v luknje po shemi 60 krat 50 centimetrov.
Rastline so pokopane do spodnjih listov. Če je parcela sončna, je treba sadike zasenčiti. Zalivanje se opravi 2-3 krat na dan v prvih 2-3 tednih. Po vsakem zalivanju se zemlja zrahlja in grmičevje poboči. Vlaženje tal se ustavi 2 tedna pred rezanjem glav.
Nato rastline po potrebi obilno zalivamo. Sorta Kolobok slabo prenaša pomanjkanje vlage... Zaradi tega je treba tla nenehno vlažiti. Optimalno je 10 l / 1 m.
Zelje zahteva hranjenje 3-4 krat na sezono:
- najprej faza se izvede 20 dni po sajenju sadik;
- drugič - 10 dni po prvem hranjenju;
- tretjič - 10 dni po 2 hranjenju;
- četrti - 20 dni pred žetvijo.
Za prvi dve stopnji hranjenja je priporočljivo uporabljati organska gnojila. Za tretje so primerne kompleksne formulacije, ki se priporočajo za zelje. Četrto dolivanje je priporočljivo s kalijevo-dušikovimi gnojili.
Bolezni in škodljivci
Zelje Kolobok je genetsko odporno na najpogostejše bolezni:
- siva gniloba;
- bela gniloba;
- sluznična in žilna bakterioza;
- vezanje fusarija;
- alternaria;
- nekroza.
Strokovnjaki ugotavljajo, da je sorta dovzetna za listne ušiin se lahko tudi poškoduje rdeča muha... Za zatiranje se uporabljajo zapleteni pripravki proti škodljivcem ali ljudske metode v obliki raztopin pepela ali mešanice pepela in tobaka s poprom.
Zalivanje nad glavo zelja med njegovim nastajanjem omogoča tudi zmanjšanje vpliva škodljivcev. Voda izpira ličinke iz lista in očisti njegovo površino.
Nabiranje in skladiščenje
Medenjaki spadajo v pozno zoreče sorte zelja. Zorenje pridelka poteka prijateljsko. Glavni znaki staranja vključujejo:
- trdota in elastičnost glavic zelja;
- prenehanje množičnega kopičenja;
- porumenelost spodnjih listov.
Če v vrstici ostane pridelek prezrel, lahko glava poči.
Obiranje se šteje za optimalno. septembra ali oktobra v suhem sončnem vremenu. Zelje dobro prenaša prevoz in ga je treba dolgo hraniti v hladnem in temnem prostoru.
Kobolok je nekakšno zelje, hvaležno za nego. Skladnost s pravili kmetijske tehnologije vam omogoča, da dosežete bogato letino, ki bo trajala dlje časa.