Sorta jabolk Antonovka je že dolgo ena najbolj razširjenih v Rusiji, Belorusiji in Ukrajini. IN svoj videz večinoma ne dolguje rejcem, temveč ljubiteljskim vrtnarjem... Spada v kategorijo ljudske selekcije. Spodaj se lahko seznanite z opisom in pregledi vrtnarjev o tej sorti.
Zgodovina videza sorte
Kljub svoji priljubljenosti Antonovka spada med tiste sorte, katerih izvor ni natančno znan. Menijo, da je ležerna hibrid sorte z divjim gozdnim jabolkom.
Sorta Antonovka ni rezultat dela rejcev. Svoj videz dolguje ljubiteljskim vrtnarjem.
Splošno sprejeto je, da prihajala je iz regije Kurska ali Tule... To sorto je leta 1848 prvič opisal N.I. Krasnoglazov v svojem delu "Pravila za sadjarstvo v odprtih tleh, rastlinjakih, rastlinjakih."
Leta 1896 je S.V. Batov (ki je takrat živel v Tuli) je na razstavi v Nižnem Novgorodu predstavil tulsko Antonovko (z drugimi besedami, "Veter"). Po njegovih besedah je jablana ime Antonovka dobila po imenu vrtnarja Antona, ki jo je prvič vzrejal že v pradavnini. In ime "veter" se je pojavilo zaradi močne arome ("duha") sadja.
Toda hkrati sorta Antonovka ni bila opisana v nobenem od A.T. Bolotov (in le štirje so), ki je vseboval več kot 660 imen sort jabolk in hrušk. Leta 1906 je A.S. v svoji knjigi Atlas sadja A.S. Grebnitsky je zapisal, da se je Antonovka ločila že zelo dolgo, vendar njen izvor ni znan.
Za razlago teh dveh neusklajenih dejstev obstaja teorija, ki Antonovka je bila še vedno v registru Bolotov, vendar pod drugim imenom... V tistih časih je bilo sorte težko razumeti, v njihovih imenih je bila zmeda. Eno in isto rastlino v različnih regijah bi lahko imenovali različno. In sam Bolotov takšne možnosti ni izključil.
Antonovka je bila kot samostojna sorta izolirana v 19. stoletju... V knjigi "Ruska jabolka" je pomolog M.V. Rytov je identificiral in opisal 17 sort. In že leta 1929 je I.V. Michurin je omenil 26 "sort" Antonovke. Leta 1981 v založbi E.N. Sedovov "Katalog sort jabolk" poudarja, da se je zaradi priljubljenosti Antonovke med vrtnarji pojavilo tako veliko število sort.
Sorte Antonovka: zlato, imrus, bogatyr in druge
Trenutno Na osnovi navadne Antonovke je nastalo 25 sort... Med njimi so:
- Zlato
- Imrus
- Bogatyr
- Spomin na bojevnike
- Češnja
- Orlovim
- prijateljstvo ljudstev
- Marec.
Regije rasti jablane
Danes je Antonovko mogoče najti v Moskvi, Brjansku, Rjazanu, Orelu, Kursku, Varonježu, Penzi, Kalugi, Tuli v Rusiji, pa tudi v Ukrajini in Belorusiji.
Nekatere sorte gojijo celo na Altaju, Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.
Opis dreves
Navadno drevo Antonovka je živahno, z ovalno krono. Sčasoma postane sferičen in se širi. Glavne veje se z leti dvigajo in rastejo ob straneh... Ta postopek se začne sočasno z rodovitom. Podružnice in mladi poganjki so prekriti z rjavim lubjem.
Listi so svetlo zeleni, podolgovati, na robovih nazobčani. Med cvetenjem so socvetja velika, bela ali obarvana z roza.
Sadje
Antonovka spada med zgodnje zimske ali poznojesenske sorte. Običajno začnejo sadje nabirati v drugi polovici septembra.... Antonovka Ordinary je eno najproduktivnejših dreves. Drevo začne roditi v 7-8 letih (po brstenju). Na pritlikavih podlagah lahko prvi pridelek naberemo v 2 letih po sajenju.
Ploditi Antonovka se začne v povprečju 7-8 let po sajenju.
Plodovi Antonovke vulgaris velik z zaobljeno obliko. Rebra so v spodnjem delu močno izražena. V obdobju zorenja so zelene z rumenim odtenkom. Med skladiščenjem popolnoma rumene barve. Celuloza je lahka, sladka, z izrazitim kiselkastim okusom.
Antonovka zlata do obdobja zorenja lahko celo pripišemo poletnim sortam. Njeni plodovi so sladki in mehkejši. Posamezna jabolka lahko tehtajo do 160 gramov. In jih začnejo nabirati že konec avgusta.
Produktivnost in čas žetve
Število jabolk narašča, ko drevo raste. Z dvajsetletnega drevesa na leto lahko naberemo do 200 kilogramov sadja (200 kg / ha). Bilo je primerov, ko so z enega drevesa Antonovke nabrali do 500-1000 kilogramov jabolk. Sprva je plodovito redno. Toda sčasoma postane periodičen (vsaki dve leti).
Donos z enega drevesa Antonovka na leto doseže 150-200 kg.
Plodovi Antonovke dozorijo do konca septembra - oktobra. Glavna subtilnost je nabiranje jabolk pred prvo zmrzaljo in bodo dozorela na hladnem. Jabolka so pripravljena za obiranje, ko se na njihovi barvi pojavi rumenkast odtenek, vendar je tekstura še vedno trdna.
Da se sadje shrani dlje, ga je treba pobirati ročno... Če stresete drevo, bodo jabolka padla in udarila o tla. In v teh krajih bodo v prihodnosti začeli propadati. Plodove zbirajte v lesene škatle ali košare, dovolj bodo tudi plastična vedra.
Shranjevanje jabolk
Tretja prednost sorte je trajanje skladiščenja, ki traja 3 mesece. Ob ustrezni negi in zdravljenju se lahko to obdobje podaljša na 4 mesece.
Rok uporabnosti plodov Antonovke je več kot 90 dni. In to je odvisno od območja, kjer drevo raste. Sadje, nabrano v južnih regijah, je v povprečju shranjeno za dva do štiri tedne manj.
Posebnost je, da je čas shranjevanja odvisen od regije rasti. Torej, jabolka, pridelana v severnih regijah, lahko enostavno shranite štiri mesece. Poleg tega se njihov okus sčasoma le izboljša. Toda sadje iz južnih regij se hitreje poslabša.
Prednosti in slabosti sorte
Med glavnimi prednostmi Antonovke so naslednje:
- Dobro prilagodljivost različnim regijam
- Visoko donos
- Odpornost proti boleznim in zmrzal
- Visoko tržnost sadja
- Neponovljivo okus in aromo
- Jabolka lahko uživamo sveža, namočena in po predelavi
- Plodovi imajo številne koristne lastnosti, so dobri antioksidanti.
Kot vse rastline Antonovka ima svoje pomanjkljivosti:
- Sadje je občasno
- Plodovi vseh sort so dolgo shranjeni.
Opraševanje
Antonovka je samoplodno drevo, to pomeni, da potrebuje opraševalce. Najbolj primeren za te namene:
- Pepin žafran
- Welsey
- Jesenska črtasta
- Janež.
Pristanek
V večini Rusije je Antonovka zasajena do konca oktobra... Kasneje posajene rastline morda nimajo časa, da bi se ukoreninile. Če je predvidena spomladanska zasaditev, je najboljši čas zanjo konec aprila. V tem primeru je bolje, da mesto za sadiko pripravimo jeseni.
Ilovica in peščena ilovica sta najprimernejša za sajenje. Vodostaj mora biti najmanj 3 metre.
Pripravimo luknjo v velikosti približno 1 meter v premeru in do 80 cm v globino. To se naredi nekaj tednov pred sajenjem. To bo pomagalo, da se sadika lažje ukorenini, kar bo drevesu omogočilo, da bo obrodilo prej.
Med sajenjem je trata položena na dno luknje in je dobro zalita. Vstavi se klin, katerega dolžina je večja od nivoja tal. Od zgoraj nasujemo rodovitno plast zemlje z gnojili (mineralnimi in organskimi) do 20 cm, nato sadiko spustimo in pokrijemo z zemljo. V tem primeru morate biti previdni pri koreninah, da jih ne poškodujete. Da bi vsa hranila dosegla korenine, se sadiki odstranijo vsi listi.
Koreninskega ovratnika v nobenem primeru ne smemo zakopati. Ko je sadika skoraj v celoti pokrita, jo je treba nekoliko potegniti navzgor. Zaradi tega se bo koreninski vrat nekoliko dvignil nad tlemi in med koreninami ne bo zraka. Sadika je vezana na klin. Nato tla obilno zalivamo, zastiramo. V prvem mesecu ali dveh zalivamo tedensko.
Sadike Antonovke sadimo na razdalji več kot 1 meter drug od drugega.
Nega
Antonovka dobro uspeva tudi na redkih zemljiščih, kjer se običajno pojavijo težave z vrtnarjenjem. Seveda pa potrebujejo ustrezno oskrbo.
Za boljše plodovanje drevesa potrebujejo vlago. Toda na tleh z odvečno vlago ali nasprotno na sušnih tleh daje Antonovka manjši donos.
Po obilnih padavinah tla v bližini drevesa potrebujejo prezračevanje.... To lahko storite z navadnimi vilami ali kovinsko palico, tako da tla preprosto prebodete do globine 30 cm. V času suše in visokih temperatur je treba Antonovko enkrat na teden obilno zalivati.
V prvem letu življenja je ustrezna oskrba še posebej pomembna za sadike. Vključuje nekaj preprostih korakov:
- Prehrana gnojila
- Zaščita pred boleznimi in škodljivci
- Razrahljanje zemlje kroga trupa in odstranjevanje plevela
- Pravočasno zalivanje
- Pravilno obrezovanje.
Drug pomemben postopek je mulčenje. Za bolj zrele rastline lahko ob stebelni krog posejemo siderate.
Gnojenje
Za boljše plodove je treba jablano hraniti 4-krat na leto:
- 1 prihranka... Spomladi, do cvetenja, se Antonovka hrani s sečnino v količini 50-500 g, odvisno od velikosti in starosti drevesa. Gnojila se razprostirajo po tleh pod drevesno krošnjo.
- 2 hranjenje... S pojavom cvetov se uporabljajo kalijeva in fosforjeva gnojila, kaša in sečnina.
- 3 hranjenje ki se izvaja z dušikovimi gnojili med zorenjem plodov.
- 4 prihranki po žetvi. Dodana sta kalij in fosfor.
Obrezovanje in oblikovanje krošnje
Hkrati s hranjenjem spomladi je treba obrezati krono... To se naredi nekaj tednov pred začetkom rastne sezone. Hkrati se odstranijo suhe in poškodovane veje, divji poganjki, krona se redči.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Antonovka, tako kot vse rastline, zahteva zaščito pred škodljivci in boleznimi.
Do 90% škodljivcev na drevesu je mogoče ubiti z obdelavo s strupi v obdobju, dokler se ne pojavijo cvetovi.
Za to uporabite karbofos 0,1% ali rovikurt 0,1%. Malo kasneje, ko se pojavijo ledvice, uporabite Bordeaux tekočino 3%. Njena, le v koncentraciji 1%, se uporablja za boj proti boleznim med osipanjem cvetnih listov. Za isti namen se uporablja tudi 0,4% bakrovega oksiklorida. Vse postopke s pesticidi je najbolje narediti zvečer, pred sončnim zahodom.... Nočna obdelava je dovoljena, če ni rose. Odpadle liste zbiramo in sežgemo.
Gosenice in moški, ki se pojavijo na drevesih, se zbirajo ročno in iztrebljajo. Ose bodo pomagale od škodljivcev žuželk. K drevesu jih bodo privabili dežniki (na primer koper), posajeni ob jablani.
Edinstven okus in aroma, odpornost proti zmrzali, dolg rok uporabnosti - to so glavne značilnosti, ki privlačijo vrtnarje... Kljub pojavu novih selekcijskih sort jablan je Antonovka še vedno ena najbolj priljubljenih in ljubljenih sort.