Bombažni med, ki mu pravimo tudi "bel", pogosto najdemo v Srednji Azijikjer raste medonosna rastlina. Ta rastlina nam ne zagotavlja samo čudovitega materiala za oblačila - bombažne niti, temveč nas zdravi s tako zdravo in okusno dobroto, kot je med.
Posebnost bombažnega medu je poleg barve in okusa tudi potreba po majhnih odmerkih, da se izognemo alergijskim reakcijam.
Okus in barva bombažnega medu
Bombažni med nežna, dišeča aroma in nežnega, sladkega okusa, brez grenkobe, nemi pikant. Ko ga zaužijemo, ostane v ustih prijeten ovojni priokus.
Po črpanju je sorta svetlo rumena. Kandiran med postane bel. Lažno ga je ponarediti.
Hitro kristalizira, ima drobnozrnato mehko strukturo. Izgleda kot stepena smetana. Po tem ga je mogoče enostavno rezati z namiznim nožem.
Ločimo ga od škrobno-sladkorne mase s kemičnim svinčnikom. Pike, ki ostanejo na površini naravnega medu, se ne zameglijo, česar ne moremo reči o ponaredku.
Sestavine: vitamini in minerali
Ta sorta vsebuje več fruktoze kot glukoze, ki omogoča, da ga uživajo bolniki s sladkorno boleznijo... V povezavi z morebitno alergijsko reakcijo po zaužitju se je bolje najprej posvetovati z zdravnikom. Sestava je naslednja:
Sestava | % |
---|---|
Fruktoza | 39-40 |
Glukoza | 36-37 |
Voda, polisaharidi, saharoza, pepel, organske kisline in druge snovi | 24 |
Prav tako se lahko spremeni glede na pogoje skladiščenja.
Ta med vsebuje veliko mineralov in elementov v sledovih., vključno z:
- Bor;
- Mangan;
- Jod;
- Krom;
- Baker;
- Kalij;
- Cink;
- Železo in drugi.
Ogljikovi hidrati vsebujejo približno 80%, beljakovine - 1%.
Tako kot sončnični med ima tudi ta sorta veliko olja.... Vsebuje askorbinsko kislino (vitamin C), vitamine B, vitamina K in E ter druge.
Visokokalorični med. 100 g izdelka vsebuje 328 kilokalorij.
Koristne lastnosti
Bombažni med dobro jemati s sokovi... V svoji čisti obliki se uporablja kot odlično zdravilo za celjenje ran. Če želite to narediti, naredite obkladke ali pa jih jemljite v majhnih odmerkih.
je on pomaga pri prehladu in virusnih okužbah, vneto grlo, druge bolezni dihal. Za preventivo se jemlje na tešče zjutraj, pa tudi zvečer pred spanjem po eno čajno žličko.
Med normalizira črevesno mikrofloro, blagodejno vpliva na celoten prebavni sistem telesa. Zahvaljujoč ovojnemu učinku po zaužitju ta sorta pomaga v boju proti boleznim dlesni in gastritisu.
Njegov antibakterijski učinek se uporablja v kozmetologiji. Med je del krem in mask... Ko uporabljate ta izdelek v čisti obliki, je koža predhodno očiščena in poparjena. Po 20 minutah medu na telesu se spere. Lase s tem razredom speremo, da izboljšamo njihovo strukturo. Uporablja se v dietetični hrani.
To je odlično izkašljevanje, pomaga odstraniti sluz in lajša vnetja v telesu.
Bombažni med uporabljajo v tradicionalni in alternativni medicini... Uporabite ga znotraj in zunaj. V prvem primeru se ta sorta jedo s hitrostjo 30-40 g na dan. V drugem se nanese neposredno na telo ali na plast gaze, ki jo položimo na kožo.
Kontraindikacije in škoda
Bombažni med je močan alergen... Zato ga je treba jemati v zmernih odmerkih. Odrasla oseba potrebuje dve čajni žlički na dan. Bolje je, da se otroci vzdržijo dajanja te sorte.
V primeru prekomerne uporabe se pojavi slabost, izpuščaj ali srbenje. Vsaka manifestacija je individualna.
Bombažni med je visokokaloričen. To je še en razlog, da ga jemo zmerno.
O medonosni rastlini
Medonosna rastlina za to vrsto medu je bombaž. Je zelnata rastlina, stara eno ali dve leti. Raste v več kot 70 državah sveta. Idealni pogoji zanj v Srednji Aziji. Gojite ga za bombaž - rastlinska vlakna za tekstilno industrijo. Zaželeno je dolgo vroče vreme. Zato številne države zaradi vremenskih in podnebnih razmer niso primerne za njegovo rast.
Ta rastlina je tudi dobra medonosna rastlina. Cveti od sredine junija... Čebele proizvedejo do 300 kg medu iz 1 hektarja bombaža.
Pogoji skladiščenja
Bombažni med hitro kristalizira. V obdobju, ko je v tekočem stanju, najboljše temperatura shranjevanja +14 - + 18 stopinj. Po kristalizaciji znižamo temperaturo na 4 - 7 stopinj Celzija. Vlažnost zraka - 60%. V tem stanju bodo koristne lastnosti medu trajale še dolgo. Nad 40 z znakom plus in pod 35 z znakom minus so izgubljeni. Shranjujte v kateri koli sobi... Glavna stvar je, da se upoštevajo temperaturni in vlažni pogoji. Neposredna sončna svetloba škodljivo vpliva na lastnosti medu, zato tega čebelarskega izdelka ni priporočljivo dolgo hraniti na svetlobi.
Katere so glavne bolezni, ki jih zdravi?
Bombažni med pomaga pri zdravljenju prehladov, pljučnih bolezni... Izboljšal bo srčni ritem, ugodno vplival na delovanje jeter in ledvic.
Za ljudi, ki trpijo zaradi nevroz, je bolje uporabljati zjutraj in ponoči. Naravni poživila in encimi, ki tvorijo čebelji proizvod, prispevajo k obnovi človeškega energetskega potenciala.
Zaradi svojih antibakterijskih lastnosti ga ugodno vpliva na delovanje črevesjaobnavljanje mikroflore. Ljudem s prekomerno telesno težo bo pomagal normalizirati metabolizem. Zahvaljujoč ovojnemu učinku pomaga pri celjenju ran v ustni votlini in črevesju. torej med se uporablja za gastritis.
Odličen je čisti in neguje kožogloboko v pore. Poleg tega ta med uživajo bolniki z diabetesom mellitusom v zmernih odmerkih zaradi velike količine fruktoze v njegovi sestavi.
Bombažni med izgleda mehko in puhastokot odprte bombažne skodelice. Skoraj bela barva po kristalizaciji in prijeten okus z občutljivo aromo ne bosta nikogar pustili ravnodušnega. Edino opozorilo je, da vas ne ujamejo na ponaredek.