Buča ima med vrtnarji zaslužen sloves: je nenadomestljiv vir karotena in različnih vitaminov. Ni samo okusen, ampak tudi zdrav. Goji se v vseh regijah države na prostem.
Vsak vrtnar zagotovo želi zasaditi to jagodičje, če ga je vsaj enkrat posadil na svojem mestu.
Kot rezultat plodne dejavnosti rejcev obstaja veliko vrst in sort teh rastlin. V članku bomo preučili tak postopek nege, kot je pravilno ščipanje in oblikovanje grmovja.
Zelenjava je nezahtevna rastlina za gojenje, poleg tega pa ne zahteva posebnih pogojev gojenja. Če pa v času, ko rastlina dozori, gojenju stebel ni namenjena ustrezna pozornost, potem lahko ostaneš brez pridelka. Zato je ščipanje zelo pomemben postopek pri negi te rastline in neposredno vpliva na težo plodov in kakovost pridelka.
Zakaj morate rastlino stisniti na prostem?
Če želite odgovoriti na vprašanje, morate razumeti, kako se razvija rastlinsko steblo. Od zasajenega semena do nastanka novega semena se rastlina razvije v dvanajstih stopnjah morfogeneze. Brst rastne sezone se v tretji fazi spremeni v cvet. V enoletnih rastlinah, kot je buča, nastanejo cvetovi ob spočetju sedmi dan.
Z drugimi besedami, mladi poganjki jagodičja s 3-4 listno fazo že imajo jajčnik za zorenje. Zato je naloga vrtnarja natančno poznati mehanizem nastanka jajčnikov in stisniti vejo za rast ženskih cvetov. S to operacijo se prilagodi število rodnih vej.
Morate razumeti, da je za popolno zorenje zelenjave dovolj, da pustite 2-3 trepalnice rastline, da dobite do sedem plodov povprečne velikosti.
Če bučo pustite brez ščipanja in stiskanja, potem bo veliko nezrelih plodov, ki se ne bodo shranili in bodo kmalu zgnijeli.
Vrste in sorte buč
Z vso raznolikostjo vrst in sort je ta zelenjava razdeljena na dve glavni vrsti - grmičevje in raznobarvne buče. Pri raznobarvnih rastlinah morajo biti vse trepalnice usmerjene v določeno smer, pravočasno ščipanje, ščipanje in obrezovanje motečih listov.
Buševe vrste buč imajo majhna internodija in veliko poganjkov. Prvi plod nastane na glavnem poganjku in ga je treba stisniti. Na njih je treba oblikovati grm: odstraniti stranske poganjke, ki ne obrodijo plodov, in nepotrebne liste. Po izvedbi takšnih postopkov bodo plodovi hitreje dozoreli in izboljšala se bo njihova kakovost.
Buče običajno delimo po namenu:
- Dekorativne buče. Takšna zelenjava se uporablja predvsem za obrt;
- Krma. Ime teh sort govori samo zase: uporabljajo se za krmo živali;
- Namizne sorte. Te sorte so vseprisotne in na njih se bomo podrobneje zadržali.
Buča je edina zelenjava, ki izboljša svoje lastnosti med skladiščenjem. V pravih pogojih se škrob pretvori v sladkor in postane bolj sladek, poleg tega se nabira karoten.
Dolgolistna vrsta vključuje buča Vitamin, pozna in visoko rodna sorta... Plodovi, težki do 6 kg, tanki, s kratko ovalno, oranžno rdečo celulozo, vsebujejo veliko karotena.
Z zgodnjim zorenjem ima sorta Rdeča kapica tudi visoke donose: ena rastlina lahko obrodi do 20 plodov. So debele prsi, lahke, zelo zanimive oblike, podobne turbanu. Dolžina trepalnic je do 3 metre.
Zgodaj zrela sorta Smile nenehno razveseljuje vrtnarje s svojim donosom. Na enem grmu nastane in dozori do 6-7 plodov. Zelenjava je majhna, od enega do dveh kilogramov, oranžne barve in ima sladek, aromatičen okus.
Bučno grmičevje zlato ima velike plodove do 3 kg, okrogle sploščene oblike. Sadje dozori v 90 dneh. Meso jagodičja je rumeno, sočno, rahlo sladko.
Med vrstami grmovja je treba omeniti tudi sorto grmovja Gribovskaya. Sorta raste zelo kompaktno, saj nima vej, z 1 m2 lahko naberete do 8 kg sadja. Zelenjava je oranžne barve, zelo sočna in sladkega okusa in jo je mogoče dolgo hraniti.
Stiskanje in oblikovanje buč
Stebla je treba stisniti, tako da se na vsakem razvijajočem se plodu ohrani 4-6 listov. Odvisno od sorte in regije ter vremenskih razmer se odločite, koliko zapustiti jajčnike. Priporočljivo je, da pustite 1-4 jajčnike. Izkušenim vrtnarjem svetujemo, da stebla razrežejo z različnimi možnostmi, to pomeni, da eno rastlino pustijo z enim steblom, drugo z dvema itd.
Obstajajo različne sheme:
- Eno steblo. Oblikovanje rastline v eno steblo, morate odstraniti vse stranske poganjke in nepotrebne jajčnike takoj po nastanku. Na glavnem steblu pustite 2-4 jajčnike. Po končnem jajčniku pustite 4-6 listov in na tem mestu stisnite del postopka "točke rasti", na vejah je treba odrezati vse cvetove - tako ženska kot moška socvetja.
- Na dva stebla, klasičen način. Na glavni trepalnici pustite dva sadeža in enega ob strani. Prihranite 3-4 liste na stranskih poganjkih in stisnite vrhove.
- Tri stebla ena glavna buča z 2-3 bučami in dve stranski z enim sadjem;
Pri obdelavi zelenjave jo morate hkrati oblikovati. Če želite to narediti, liste na levih poganjkih razredčite, odstranite odvečne aksilarne poganjke in trepalnice usmerite v določeno smer, ne kopajte v vsako trepalnico, potem jih lahko veter obrne in trepalnice preplete, kar bo negativno vplivalo na rast rastline.
In tudi pri zalivanju zakopanih internodijev biča bo rastlina dobila dodatno prehrano. Če je zelenjava posajena poleg ograje, lahko nanjo obesimo poganjke. Potem, ko jagode dozorijo, jih med rastjo položite v poljubne mreže in privežite na ograjo.
Po vseh teh manipulacijah bodo vsi hranljivi sokovi šli na levo sadje.
Za shranjevanje mora biti zelenjava popolnoma zrela, imeti mora celo skorjo, z bleščečim, rahlo mat vzorcem. Če so na površini praske, jih je treba obdelati z briljantno zeleno in prekriti z baktericidnim ometom.
Za zaključek bi to rad opozoril buča bo ob ustrezni negi dala odlično letino. To je izdelek, ki je koristen in dostopen vsem. Ostaja le, da ga vključite v svojo prehrano, rezultat pa ne bo dolgo prišel. Ko ga uporabljate, lahko ne samo shujšate, temveč tudi oskrbite svoje telo s koristnimi elementi v sledovih.