Ljudje so začeli pridelovati grozdje pred več kot šest tisoč leti. Na voljo je v dveh sortah - tehnični in jedilni. V prvo skupino spadajo sorte, ki se uporabljajo za proizvodnjo sokov in proizvodnjo alkoholnih pijač - vina in konjakov, v drugo skupino - namizne vrste.
Katero grozdje imenujemo namizno grozdje?
Posebnosti takšnega grozdja so lep videz in visok okus. Veliki sladki šopi se jedo sveže, brez predelave. Dobro prenašajo prevoz. Jagode imajo malo semen, tanko lupino in "mesnato" meso. Najbolj priljubljene in elitne sorte grozdja so predstavljene spodaj.
Najbolj priljubljene in najboljše sorte
Arcadia
Rezultat križanja Moldavije in Kardinala je združil uspešne lastnosti njihovih staršev. Potrošniki cenijo velike šope, ki lahko dosežejo dva kilograma, in vrtnarji odpornost na nizke temperature in visoko odpornost. Sočno lahka celuloza jagod očara z nežnim sladkim okusom in aromo muškatnega oreščka, ko popolnoma dozori. Ta zgodnja sorta je vodilna v pridelku, če normalizirate število socvetij, pravočasno nahranite grm. Prekomerna količina vlage lahko privede do razpokanja dozorelih jagod Arcadia, zato jih previdno zalivamo ob upoštevanju vremenskih razmer.
V veselje
Zelo zgodnja sorta zorenja. Jagode so velike, z rafiniranim okusom po muškatnem oreščku in ohlapno lupino z voščeno prevleko. Trta zdrži temperature do 26 ° C zmrzali, zato je dovoljeno gojenje v severnih regijah. Visoka imunost sorte Delight pomaga v boju proti glivičnim boleznim in plesni, vendar morate grm zdraviti iz filoksere. Pridelek je visok, plodove lahko pustimo na grmu do 1,5 meseca po zorenju, okus pa ostaja odličen.
Izkušeni vrtnarji trdijo, da to grozdje nima napak.
Beli kišmiš
Starodavna vrsta sladice s srednje dobrim obdobjem zorenja. Šopki so majhni. Majhne ovalne jagode brez semen, sočne, zelo sladke in ne trpke. Njihova koža je tanka in prozorna. Zaradi svoje krhkosti se plodovi dolgo ne shranjujejo in imajo majhno prevoznost. Po obiranju jih morate takoj pojesti ali pa uporabiti za sušenje rozin. Suho sadje iz Kishmish-a je okusna in zdrava poslastica. Trta je močna, pridelek pa nizek. Povprečna odpornost proti zmrzali. Zahteva zaščito pred škodljivci in boleznimi. Potrebuje obrezovanje in obroke pridelka.
Kesha
Izboljšano uživanje s čudovitimi čopiči. Bele jagode so sladke, z rahlo kislostjo in 2-3 velikimi semeni... Kesha je srednje zgodnja sorta, zelo visoka, z odlično prevoznostjo in odpornostjo proti zmrzali. Dobro se razvije, če ima zalogo trajnega lesa. Cenili bomo sajenje na sončnem mestu in rodovitni zemlji. Zmerno zalivanje, redčenje grozdov in redno hranjenje ugodno vplivajo na donos.
Strashensky
Čeden moški s črno jagodo, srednje zgodnje zorenje. Plodovi so sočni, grozdje je okusno. Grozdi srednje gostote, visokokakovostni tip, običajno tehtajo do 1 kg. Slabo prenaša dolgotrajen prevoz, povprečna zimska trdnost. Opazimo neenakomerno zorenje, zato posevek selektivno režemo. Obremenitev grma se bo zmanjšala, preostali plodovi bodo dobro pobrali sladkor. Ta sorta ima zmanjšano odpornost na sivo gnilobo in pepelasto plesen, vendar je dobra v boju proti filokseri, plesni in pršicam. Potrebuje obrezovanje, odvisno od rastoče regije.
Laura
Namizna oblika grozdja zelo zgodnjega obdobja zorenja. Jantarjeva celuloza vsebuje veliko sladkorja. Okus je bogat, prijeten, z muškatnimi notami. Velike lepe grozde so posebnost sorte, nekatere rekordne ščetke so težke do 2,4 kg. Visoka prevoznost, priljubljena med kupci in primerna za vinogradnike začetnike. Odporen na plesni in sivo gnilobo, vzdrži temperature do 20-23 ° C zmrzali. Sorta Laura med cvetenjem in srednje obrezovanjem potrebuje opraševanje, hkrati pa ohranja trajni les. Grm je naložen optimalno, pri čemer ostane 30% neplodnih poganjkov. Takšna rastlina bo imela dovolj moči za oblikovanje čudovitih velikih ščetk, ki bodo pravočasno dozorele.
Moldavija
Preizkušena vrsta, vijolične jagode z voščenim cvetom. Grozdi so srednje veliki, mesnato meso je preprostega okusa. Datumi zorenja so pozni ali srednje pozni. Odpornost proti zmrzali ni zelo visoka. Zahteva skrbno oblikovanje grma - močna trta ne mara zgoščevanja. Popolnoma se upira glivičnim boleznim in filokseri, zdravljenje je potrebno le proti oidiju. Povečana občutljivost je na apnenčasto klorozo. Uporabljajo se za gojenje v gazebu, grozdi pa dolgo ohranjajo svoj dekorativni videz in prijeten okus na grmu. Dobro prenaša prevoz.
Timur
Hibrid zgodnjega zorenja. Na soncu se pojavijo bele jagode z aromo muškatnega oreščka, rahlo jantarne ali rahlo rjave rumene barve. Ščetke so srednje velike, goste. Potaknjenci dajo majhen "testni" pridelek že v drugem letu po sajenju. Visoka odpornost proti zmrzali in odpornost proti sivi gnilobi in plesni. Grozdje Timur pogosto postane plen klopov. Če listi "nabreknejo" in se pojavi pordelost, morate grozdje zdraviti s pripravkom, ki vsebuje žveplo. Izkušeni pridelovalci hvalijo Timurja zaradi enostavnosti gojenja in zgodnjega zorenja. Nega je redno zalivanje, hranjenje in obrezovanje.
Lady prsti
Stara sorta sredi sezone, ki jo kljub težavam v negi še vedno gojijo številni pridelovalci. Teža ene roke je približno pol kilograma. Jagode ženskih prstov so podolgovate, klasičnega harmoničnega okusa in aromatične arome, brez semen. Ni odporen na nizke temperature, lahko umre že pri zmrzali 10 ° C, zato potrebuje zavetje za zimo. Produktivnost je spremenljiva, odvisno od vremenskih razmer. Trta je občutljiva na bolezni in škodljivce; potrebno je redno tretiranje z ustreznimi pripravki. Priporočljivo za izkušene vrtnarje.
Gurmani menijo, da je ta sorta standard okusa grozdja.
Maskota
Srednje zgodnje grozdje je rumeno bele barve. Močne sadike so odlična odpornost proti plesni in sivi gnilobi, odporne na nizke zimske temperature. Zreli grozdi tehtajo v povprečju nekaj več kot kilogram. Plodovi so veliki, z aromo po muškatnem oreščku. Že zrele ščetke lahko dolgo visijo na grmu, ne da bi izgubile svoj okus in ohranile svoj tržni videz. Premična sorta, ki ne potrebuje zavetja za zimo. Rekordno letino lahko dosežemo s pravilno kmetijsko tehnologijo in dodatnim opraševanjem pred cvetenjem.
Grozdje je čudovit dar narave, otrok nežnega sonca in rodovitne zemlje. Idealnih sort ni, vendar lahko vedno najdete vrsto, ki ustreza rastnim razmeram in osebnim željam vrtnarja.