Stopenjski lok se je pojavil razmeroma nedavno na vrtnih gredicah. Ta rastlina ima eksotičen videz, v resnici pa je ni težko gojiti. Zelenjava ima visok donos, je nezahtevna pri vzdrževanju in bo tudi okrasna dekoracija vašega vrta.
Opis večplastne sorte čebule
Zelenjava je svoje ime dobila po nenavadnem videzu. Na njegovih visokih močnih puščicah namesto običajnih socvetij v več nivojih nastanejo zračni plodovi. Ta vrsta čebule ima še več imen - "živorodna", "rogata", "egiptovska".
Perje čebule je pestro, votlo in še posebej sočno. Zračna puščica zraste v višino približno 40 cm, na kateri najprej nastanejo socvetja, nato pa čebulice. Iz prvega sloja se tvori tudi puščica, nato pa zračne žarnice. Tako ima lahko rastlina do 4 stopnje.
Treba je opozoriti, da so na prvem nivoju čebulice največje, s premerom do 3 cm in tehtajo do 25 gramov. Višja kot je plast, manjše so žarnice. Socvetje ima lahko od 3 do 30 glav. Plodovi so hrustljavi, začinjeni, z gosto lupino.
Zelenjava čebule je nežna, sočna in v celotnem pomladno-poletnem obdobju ne postane groba. Večplastna čebula je večletna rastlina, najvišji donos opazimo v 2-3 letih rasti.
Koristne lastnosti
Večstopenjska čebula ima bogato vitaminsko-mineralno sestavo... Po svojih uporabnih lastnostih presega sorte čebule. Ima protivnetne lastnosti in krepi imunski sistem. Vsebuje velike količine karotena in vitamina C. Vsebuje tudi vitamine E, PP, skupino B. Kalcij, kalij, železo, fosfor, magnezij, mangan, ki so del mineralne sestave izdelka, pozitivno vplivajo na splošno stanje telesa.
Z zmerno in redno uporabo lahko ta zelenjava normalizira krvni tlak, poveča tonus srčne mišice in žilnih sten. Izboljša stanje kože, preprečuje nekatere bolezni želodca, deluje kot antibakterijsko sredstvo.
Zelenjave ni priporočljivo uporabljati za ljudi s preobčutljivostjo na izdelek, visoko kislostjo, peptičnim ulkusom in pankreatitisom. Dovolj je, da pojeste 1-2 majhni čebuli ali 50 g svežega zelenega perja na dan.
Značilnosti sajenja in razmnoževanja
Stolpno čebulo lahko gojimo tako v severni kot južni regiji. Rastlina je nezahtevna in daje visoke donose. Za tla tudi ni posebnih zahtev, če pa tla niso rodovitna, je pred sajenjem treba uporabiti organska gnojila. Za sajenje je bolje izbrati odprto sončno območje, potem bo rastlina dobro obrodila 4-5 let.
Takšna čebula ne daje semen, zato se razmnoževanje odvija na vegetativen način.
Za sajenje se uporabljajo zračne žarnice iz druge ali tretje stopnje... Razmnožujemo ga lahko tudi z delitvijo materinega grma. Čebulice za sadilni material nabiramo konec poletja, zato imajo čas, da se mraz ukoreninijo in v tleh dovolj strdijo. Uporabljati morate samo nekaljene glave. Spomladi je prikladno razmnoževati čebulo z delitvijo grmovja.
Pred sajenjem je treba zemljo dobro zrahljati, uporabiti organska gnojila (kravji gnoj, ptičji iztrebki). Glave so pokopane približno 4 cm v tleh, na razdalji 6-8 cm med seboj. Med vrsticami mora biti najmanj 25 cm. Ta vzorec je primeren za velike ali podzemne čebulice. Če je sadilni material majhen, je treba razdaljo med glavami zmanjšati na 5 cm.
Ko gojimo čebulo v stanovanju ali v rastlinjaku na zelenju, glave sadimo v škatle s hranilnimi tlemi tesno eno za drugo in obilno zalivamo. Sveže zelenje lahko naberemo po 20 dneh.
Nega
Za večstopenjsko sorto je enostavno skrbeti, vendar je treba upoštevati nekatere značilnosti:
- Tla pod rastlinami ne smejo biti premokra, sicer lahko čebulice zgnijejo.
- Tla je treba tedensko zrahljati, da se nasičijo s kisikom.
- Med aktivno rastjo (na začetku poletja) je treba rastline hraniti s posebnimi mineralnimi gnojili za zelenjavne pridelke.
- Ko se na zelenem perju pojavijo čebulice, morajo biti puščice privezane na oporo (čepi), da se ne bodo odlomile.
- Plevel redno odstranjujte, ko se pojavi.
Z dolgotrajnim gojenjem skrbeti za čebulo morate začeti zgodaj spomladi. Takoj, ko sneg zapusti postelje, morate odstraniti odmrlo perje iz lanskega leta. Rastline bi morali tudi redčiti. Dovolj je, da v vsaki vtičnici pustite 2 glavi. Raztrgane korenine lahko uporabimo za sajenje ali uživanje.
Čiščenje in skladiščenje
Čebulo lahko prvič režemo po 25 dneh... Listje režemo drugič po 25-30 dneh. Tretji rez ni priporočljiv, saj se bo donos zračnih žarnic zmanjšal. Žarnice popolnoma dozorijo konec avgusta. Postanejo rjave in se zlahka odlepijo od puščice. Po obiranju jih lahko takoj posadimo.
Če so poslani na skladišče, jih je treba posušiti in spraviti v papirnate vrečke. Dobro so shranjeni v neogrevanih prostorih, na podstrešjih, v hladilniku. Čebulice se ne bojijo zmrzali, ohranijo sposobnost preživetja tudi pri temperaturah -20 stopinj.
Priporočljivo je, da jih hranite pri približno 0 stopinjah. Nerezane čebulice so bolje ohranjene.
Bolezni in škodljivci
Večstopenjski lok je odporen proti boleznim, včasih pa jo prizadenejo nekatere glivične bolezni - pepelnica, peronosporoza. V tem primeru je zelenica nujno obdelana z tekočino Bordeaux. Po enem tednu postopek ponovite. Pomaga lahko tudi raztopina s soda (na 1 liter vode 1 žlica sode).
Od škodljivcev čebulo napadajo hrošči in čebulne muhe. Da bi se temu izognili, je treba pravočasno odstraniti suho, gnilo perje in plevel.
Pri gojenju večstopenjska sorta ni težka. Hkrati ga odlikujejo odličen donos in njegove uporabne lastnosti. Okrasne eksotične rastlinske vrste bodo vaše postelje dostojno okrasile.