Mnoge solate ne bi imele tako tankega okusa brez takšne sestavine, kot je por. Zaradi odličnih gastronomskih lastnosti in bogate vitaminske sestave rastlino gojijo številni vrtnarji. Letna kultura, ki izvira iz Sredozemlja, ima nenavadno zelenkasto modro perje z značilno aromo. Pomanjkanje ostrine in sladkast pookus popeljeta sorto v kategorijo aromatičnih začimb.
Kdaj posaditi por
Zaradi dolge rastne sezone (približno šest mesecev) in posebnosti podnebja v osrednji Rusiji je bolje, da por vzgajamo s sadikami. Seje se v drugi polovici februarja ali v začetku marca v pripravljene škatle, lončke ali skodelice.
Za pridobitev sadik je treba upoštevati namakalne in temperaturne pogoje. Če sejete seme v odprta tla, morda ne boste čakali na letino zaradi odmrznjenja rastline zaradi zmrzali in snega (nevarnost zmrzovanja obstaja tako spomladi kot jeseni). Nekateri vrtnarji izvajajo gojenje pora za zelenico, ki ga nabirajo julija.
Eden od načinov za sajenje čebule je sejanje semen pozno jeseni (običajno novembra). Pomembno je zagotoviti, da vremenske napovedi niso tople, to bo sprožilo hitre poganjke.
Sejanje na gredice lahko opravimo v rastlinjakih ali z uporabo tehnologije gojenja v agrofibrih.
Sajenje semen za gojenje sadik doma
Pravilna priprava tal in semen
Uporablja se za sajenje semen mešanica zemeljske in kompostne zemlje z dodatkom humusa... Por ima rad hranljivo in lahkotno zemljo; v gosto podlago semena morda ne bodo pognala.
Pri uporabi šote na osnovi ne pozabite hraniti z dodatki:
- dolomitna moka;
- sečnina;
- dvojni superfosfat;
- kalijev sulfat.
Spomladanska setva se običajno opravi marca, da čebulo dobimo do septembra. Čas in shemo sajenja in setve je mogoče prilagoditi glede na čas žetve.
Kako saditi semena
Pred sajenjem semena prepojena doma v vodi pri sobni temperaturi in hraniti en dan, po katerem se posušijo.
Druga možnost priprave vključuje shranjevanje semen v termosu z vodo (40 stopinj) 2-4 ure čemur sledi izpiranje pod hladnim tušem in sušenje. Kot zabojniki se uporabljajo škatle velikosti 35 x 50 cm.
Poraba semena za takšno posodo je 2-3 grame... Po polnjenju posode površino tal pokrijemo s 3-5 mm plastjo peska in navlažimo.
Preden se poganjki pojavijo, je treba škatlo prekriti s steklom ali filmom, da se ustvari učinek tople grede.
Da bi dosegli dobro kalivost sajenja, je treba ustvariti ugodne pogoje. Med glavnimi:
- pravilni temperaturni režim znotraj 22 stopinj pred kalitvijo;
- prilagajanje temperature po kalitvi (podnevi do 18-20 stopinj, ponoči do 8-14 stopinj);
- zalivanje ogrevana voda;
- zagotavljajo dobro osvetlitev za fotosintezo.
Pick in strjevanje
Bolje je gojiti sadike kulture brez nabiranja, ni treba sedeti v ločenih posodah. Sadike bodo pripravljene za sajenje na odprtem terenu po starosti 2-2,5 meseca.
V 6-7 tednih po pojavu poganjkov potrebujejo sadike temperament... Da bi to naredili, je treba škatle ali lonce ponesti ven in pustiti nekaj ur v polsenci, s čimer se postopoma povečuje čas, preživet v zraku. Pri močnem vetru zračni postopki niso priporočljivi.
Sajenje sadik čebule v odprta tla
Sadike so posajene na odprtem terenu v prvi polovici majana primer to velja za Moskovsko regijo. Pred pomembnim korakom je treba zemljo temeljito navlažiti, da ne poškodujemo koreninskega sistema rastline. Delo je bolje opravljati zvečer ali v oblačnem vremenu. Aktivno sonce lahko uniči mlade poganjke.
Lež por je izbran na odprtih površinah, tako da lahko raste z največjim dostopom do svetlobe. Pridelka ni priporočljivo saditi v bližini grmovja in dreves.
Tla za sajenje morajo biti nevtralna reakcija, precej ohlapna... Če so tla nakisana, jih je treba predhodno apniti.
Priporočljivo je, da se postelje lotite jeseni. Da bi to naredili, mesto izkopljemo in očistimo korenin in plevela, po katerem predelala Nitrofoska (2 žlici L. na 1 m2). Zgodaj spomladi so gredice obogatene s humusom in kompostom brez dodatnega kopanja zemlje.
Ko so sadike pripravljene za presajanje, se na izbranem območju pripravijo utori. Njihova globina je 10-15 cm, interval - 25-30 cm... Med poganjki je opaziti razdaljo 10-20 cm, odvisno od sorte.
Vsako korenino, preden jo potopimo v zemljo, obdelamo s posebnim pogovorom, ki je pripravljen iz gline, gnoja in vode (vse komponente se vzamejo v enakih razmerjih). Predolgi poganjki skrajša na 4 cm... Sadike v majhnih količinah potresemo z zemljo. Delo za presaditev se konča z obilnim zalivanjem.
Nega pora po presaditvi
Por ni zelo muhast, da bi skrbel zanj, vendar se boste morali potruditi, da dobite letino. Če želite pridelati dober pridelek, ki se ne bo bal prevoza in bo zrasel zdrav, morate pravilno paziti.
Nega vključuje:
- redno zalivanje;
- pletje;
- gričenje (3-4 krat v rastni sezoni);
- zemeljska vaba;
- rahljanje;
- zdravljenje proti boleznim in škodljivcem.
Po presaditvi sadik rastline ne zalivamo tri dni.
Nadalje je treba poganjke zalivati ne s hladno vodo. 1-krat v 5 dneh... Namakalna stopnja je do 10-15 litrov usedle vode na 1 m2.
Med sezono se por hrani 3-4 krat... Rastlina se dobro odziva na organska gnojila: mullein, kompost, ptičji iztrebki. Primerni so tudi mineralni kompleksi, bogati s kalijem, fosforjem in drugimi mikro in makro elementi. Vsako drgnjenje je priporočljivo kombinirati z vnosom pepela.
Vsaka 2 tedna zemljo okoli poganjkov je treba zrahljati, dokler steblo ne postane debelo kot svinčnik. Nadalje postopki postanejo pogostejši in se razširijo v območje utora, da se tla nasičijo s kisikom in preprečijo zbijanje tal.
Nabiranje in skladiščenje
Čebulo lahko nabirate do pozne jeseni, vendar je bolje, da to storite pred zmrzaljo in pade prvi sneg.
Rastlino je treba očistiti poškodovanih in posušenih listov, odstranite konico perja (približno 1/3 dolžine), režemo v korenu za 1 cm.
Pridelek je dobro shranjen v hladilniku, zavit v folijo za živila. Pred pakiranjem je treba stebla ohladiti, da pod polietilenom ne nastane kondenzacija. Kot skladišča so primerne tudi kleti, kleti ali jame s temperaturnim režimom, ki ni višji od 2-5 stopinj.
Za priprave na zimo por postavimo v zamrzovalnik. Po odmrzovanju ohrani svoje lastnosti in je zelo uporaben.
Por še vedno pridobiva priljubljenost med ruskimi vrtnarji. Zelo zanimivo in koristno je pridobiti neprecenljive izkušnje pri gojenju pridelkov in jih deliti s poletnimi prebivalci, pa tudi pohvaliti se z veličastno letino, ki je lahko videti nenavadno.