Hruška je druga najbolj priljubljena v Rusiji za jabolkom. Vendar njegov natančen izvor še vedno ni znan. Z gotovostjo lahko trdimo le, da so sprva hruške jedli kuhane ali pečene. Šele v 16. stoletju so jih začeli jesti surove. Zaradi okusa in koristi za zdravje hruško imenujejo kraljica sadja.... Izvedeli boste več o koristih in nevarnostih tega sadja za človeško telo, njegovih zdravilnih lastnostih.
Sestava in uporabne lastnosti hrušk
Hruška vsebuje manj sladkorja kot jabolka, čeprav so bolj sladkega okusa. Zaradi visoke vsebnosti fruktoze pozitivno vpliva na delovanje trebušne slinavke... Hruška ima zelo malo kalorij - 42 kcal na 100 g, zato je priporočljiva ljudem na dietah.
Hruška vsebuje vitamine, kot so E, B1, B2, A, C, P, pa tudi naslednje koristne snovi in elemente v sledovih:
- folna kislina;
- žveplo;
- kalij;
- železo;
- baker;
- cink;
- fosfor;
- mangan;
- jod itd.
Eterična olja, ki tvorijo hruško, krepijo imunski sistem, se borijo proti okužbam in vnetjem ter celo prispevajo k okrevanju po depresiji. Organske snovi izboljšajo prebavo in presnovo, vlaknine pa znižujejo holesterol in poskrbijo, da se počutite siti. Zaradi visoke vsebnosti čreslovin hruška velja za dobro zdravilo proti driski.
Ne smemo pozabiti, da lahko prezrele ali pokvarjene hruške povzročijo želodčne težave.
Rastlinska vlakna v hruškah torej spodbujajo sproščanje žolča priporočajo jih pri boleznih jeter... Kalij preprečuje kopičenje soli v jetrih in ledvicah.
Zdravilne lastnosti ploda, kateri vitamini so vsebovani, kontraindikacije?
Hruške se pogosto uporabljajo tako v tradicionalni kot uradni medicini. Pomembno pa je poznati nekaj pravil za njihovo uporabo:
- ne jejte jih zjutraj na tešče;
- ne pijte vode;
- ne jejte takoj po jedi (optimalno 30 minut po jedi);
- ne uporabljajte jih pri poslabšanju bolezni prebavnega sistema;
- hruške morajo biti zrele, vendar ne prezrele.
Pomembna lastnost hrušk je sposobnost, da ob toplotni obdelavi zadrži veliko uporabnih elementov. Zato ga lahko posušimo, prekuhamo in izdelamo kakršen koli obdelovanec. Obstajata 2 glavni vrsti hrušk: divji (gozd) in vrt.
Hruške vsebujejo arbutin - naravni antibiotik, zato se za zniževanje temperature uporablja odvar gozdnih sadežev. Tudi divji sadeži so v ljudski medicini znani kot zdravilo za zdravljenje prostatitisa. V nekaj dneh po zaužitju takšnega kompota lahko opazite pozitiven učinek. In z dolgotrajno uporabo zdravila lahko dosežete zdravilo. Za moške, starejše od 50 let, je priporočljivo suho divjino, da bi čez zimo pili kompot in hruškov čaj - to bo odlično preprečevanje prostatitisa.
Kompot iz posušenih hrušk deluje diuretično in analgetično na človeško telo... In hruške iz kompota so izkašljevalno antitusično sredstvo. Dokazano je, da se uporabljajo pri bronhitisu in celo pljučni tuberkulozi.
Hruške priporočajo hipertenzivnim bolnikom in ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.saj vsebujejo veliko antioksidantov, ki preprečujejo visok krvni tlak.
Obstaja več lastnosti hrušk, ki so koristne za ženske:
- Folna kislina v teh sadežih je koristna za nosečnice... Pomaga pri normalni delitvi celic in obnavljanju telesa. Prav tako preprečuje okvare živčnega sistema pri novorojenčkih.
- Za ženske, starejše od 40 let hruška je preprečevanje rakavih tumorjevzahvaljujoč visoki količini vitamina C in bakra. Ščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov.
- Vitaminu E, ki je del hruške, pravimo ženski vitamin ali vitamin lepote. je on preprečuje staranje kožnih celic, blagodejno vpliva na rast las in nohtov. Tudi ta vitamin sodeluje pri gradnji hormonskih ravni pri ženskah in spodbuja dobro ovulacijo. Zelo koristno za hujšanje.
- Ekstrakt hruške, ki ga najdemo v številnih kozmetičnih izdelkih, koži povrne čvrstost in zdravo barvo.
- Kozmetične maske iz hrušk lahko naredite tudi doma.... Hruško preprosto nasekljajte v pire. Takšna maska bo imela dvižni učinek, lajšala vnetja kože in pomagala znebiti aken. In če si obraz umijete s pirejem iz hrušk, kot piling, potem se odmrli delci kože dobro odstranijo.
Uporabna ni samo celulozna hruška, temveč tudi listi hrušk.
Mladi listi imajo izrazite protiglivične in protivnetne lastnosti. Odvari listov se uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni, zdrobljeni suhi listi pa lajšajo prekomerno potenje... Na primer, decokcija listov pomaga pri revmi. Za njegovo pripravo 2 čajni žlički posušenih listov prelijte s kozarcem vrele vode, nato pustite, da se piva 2 uri, dobro zavijte, nato precedite. Vzemite 2 žlici 3-krat na dan. Z vnetjem organov genitourinarnega sistema lahko sprane liste hruške speremo. Uničujejo mikrobe in odpravljajo vnetja. Če želite odstraniti pesek iz popkov, liste kuhamo kot čaj in jih uporabljamo namesto drugih pijač.
Koristi in škoda sadja za človeško telo
Nedvomne koristi hrušk za človeško telo lahko upoštevate v receptih, v katerih je to sadje glavna sestavina..
- Za zdravljenje urolitiaze na prazen želodec morate pojesti 2 divji hruški. Iz njih je koristno piti kompot brez dodanega sladkorja.
- Za preprečevanje in zdravljenje adenoma hruška se piva v termo zvečer, nastalo infuzijo je treba vzeti v četrtini kozarca 4-krat na dan.
- Olajšajte zgago in bolečine v želodcu 2 hruški pojedo zjutraj.
- Svež hruškov sok priporočljivo je uporabljati 50-70 ml za bolnike z diabetesom mellitusom 30 minut pred obroki.
- V pečici pečene hruškerahlo posuta s sladkorjem bo pomagala pri zdravljenju cistitisa.
- Z zvišano telesno temperaturo in kašljem morate vzeti decokcijo posušenih hrušk.
- Z drisko vremo pol ure 100 gramov suhih hrušk na liter vode. Nato se juha infundira 2 uri. Čez dan morate piti pol kozarca 3-krat.
Sestava hrušk, bogatih s koristnimi snovmi, ima nekaj kontraindikacij. Trdih sort hrušk starejši odsvetujejo uživanje surovih... Najbolje jih je kuhati ali peči v pečici. Enako velja za ljudi z boleznimi prebavil.
Neželeno jesti hrušk takoj po mesu - bolje je, da mine vsaj 30 minut, saj sadne snovi negativno vplivajo na prebavo beljakovin. Hrušk ne smete jesti v velikih količinah ljudem, ki trpijo zaradi kroničnega zaprtja.
Iz varnostnih razlogov je najbolje olupiti in olupiti hruške.
Zdravi recepti za hruške za moške in ženske
Hruškova pita
Sestavine:
- pšenična moka - 1 žlica. žlica;
- koruzna moka - 1 žlica. žlica;
- pšenična moka za testo - 175 gr .;
- smetana 35% - 1 kozarec;
- jajce - 2 kos.;
- hruška - 2 kos.;
- sladkor - 100 gr .;
- margarina - 100 gr .;
- hladna voda.
Priprava
Na kocke narezano margarino zmešamo moko (175g.), Rumenjak, 50g. sladkor in vodo. Testo razvaljamo v tanki plasti in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Hruške olupimo s kože in sredice, narežemo na rezine... Postavljeni so na skorjo, nato posuti s koruzno moko in prekriti z mešanico stepenih jajc, sladkorja, pšenične moke in smetane. Nato torto pečemo 25 minut pri 200 stopinjah.
Hruška in sir solata
Sestavine
- slanina - 100 gr .;
- solata čebula - 1 kos;
- sir - 50 gr .;
- hruška - 1 kos;
- smetana - 1 žlica. žlica;
- listi solate - 1 šopek;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlico.
Priprava
Položite sesekljane liste solate. Na njih je na obeh straneh ocvrta slanina, na rezine narezana hruška in čebula. Za pripravo omake drobno sesekljan sir morate zmešati s smetano in segrevati na ognju, dokler se sir ne stopi. To mešanico prelijte po solati, po želji dodajte sol in poper.
Hruška sladica s skuto
Sestavine
- hruška - 3-4 kosov .;
- skuta - 100 g;
- kisla smetana - 3 žlice. žlice;
- sladkor - 3 žlice. žlice;
- sadni sok - pol kozarca.
Priprava
Hruške narežemo na 4 kose in jih položimo na krožnik. Skuto temeljito zmešajte s kislo smetano, sladkor in sok, dokler gladka. Dobljeno zmes damo na vsako rezino hruške.
Receptov iz hrušk je veliko - to so pite, skutine sladice, palačinke, marmelada, različne pijače itd.
Med toplotno obdelavo hruška ne izgubi večine uporabnih elementov. A sveže sadje mora biti prisotno tudi v vsakem domu.
Uživanje 1-2 hrušk na dan lahko telesu zagotovi dnevni vnos kobaltaki pomaga ledvicam pri izločanju odvečne vode in pospešuje absorpcijo železa. Ko izbirate sveže sadje v trgovini, morate vedeti, da mora imeti dobra hruška sladko aromo tudi, če je nerezana.