Irga kanadska je zelo zanimiva sadna in okrasna kultura. Listopadni grm z višino od 1,5 do 8 metrov je čudovit v vsakem letnem času. Spomladi je irga videti privlačno med odpiranjem brstov, ko je kot zavita v srebrno belo zmrzal.
Kasneje, med cvetenjem, je posuta z grozdi dišečih belih cvetov, obkroženih s čebelami. Do sredine poletja je grm okrašen z grozdi modro-vijoličnih jagod. Do pozne jeseni je okras grma listje, ki postopoma spreminja barvo iz zelene v škrlatno. V ozadju zasneženega zimskega vrta so bordo-rjave veje videti spektakularno.
Opis kanadskega irgija
Začnimo z opisom Irga je hitro rastoč, hitro rastoč dolgoživ grm. Kultura začne roditi po sajenju v tretjem letu. Življenjska doba irgija je 40-50 let. Odpornost proti zmrzali je odlična, brez izgub prenese zmrzal do 40 stopinj. V razmerah v moskovski regiji pozimi ne potrebuje zavetja. Rastlina se dobro počuti tudi v bolj severnih regijah. Dobro rastoči grmi so zelo svetlobni in se, če jih posadimo pretesno, močno raztegnejo in slabo rodijo.
Koreninski sistem grma je površen, glavnina korenin se nahaja na globini 40 cm, nekatere se spustijo do 1 m. Polmer širjenja koreninskega sistema doseže 2 m.
Irga cveti konec aprila - v začetku maja, 10-15 dni. Rože lahko prenesejo kratkotrajne spomladanske zmrzali do -7 ° C.
Grm ni izbirčen glede kakovosti tal, je odporen proti suši. Irga hitro raste - že v tretjem letu po sajenju začne roditi, pri starosti 8-10 let pa se začne obdobje polne produktivnosti. Obdobje rodnosti je 20-30 let s povprečnim pridelkom 8-10 kg jagodičja na grm.
Prednosti grma so zgodnje in obilno roditev, samoprašitev rastline zagotavlja letno roditev. Irga je nezahtevna do rastnih razmer, zelo zimsko odporna in odporna na sušo.
Koristne lastnosti
Jagode Irga so dober multivitaminski izdelek, ki vsebuje vitamine C, B2, karoten, pektini, antocianini in elementi v sledovih (kobalt, baker, svinec). Plodovi so koristni pri zdravljenju hipo- in avitaminoze, za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze, bolezni prebavil in kardiovaskularnega sistema.
Zdravilne lastnosti irgi jagod
- pomirja živčni sistem, koristno pri nespečnosti in nemirnem spanju;
- povečati elastičnost sten krvnih žil in jih okrepiti;
- uporablja se za preprečevanje miokardnega infarkta in krčnih žil (preprečuje nastajanje krvnih strdkov);
- imajo tonični učinek, znižujejo visok krvni tlak in normalizirajo raven holesterola;
- uporablja se za preprečevanje peptične ulkusne bolezni in kot protivnetno sredstvo za bolezni prebavil;
- jagodičje je koristno v boju proti sklerozi;
- sok iz svežih jagod ima adstringentne lastnosti, zato se z njim grgra vnetje.
Vrste in sorte sort
Irga je iz družine Rosaceae in ima več kot 25 vrst. Najpogostejši so:
- Irga kanadska - grm s povešenimi vejami do 6 metrov visoko. Cenjen je zaradi zelo sladkih, okusnih jagod, ki tehtajo do 1 g. Pridelki do 6 kg / grm. Zelenje je bujno, zelo dobro v živih mejah, če ga posadite 2 metra stran. Je hitro rastoč grm z letno rastjo do 40 cm v višino in širino.
V zadnjih 60 letih je bila Kanada gojitveno središče za najboljše sorte irgi. Najbolj priljubljeni med vrtnarji so:
- Pembina - višina in širina grma doseže 5 metrov. Krona se širi. Prednost sorte je nastanek majhne količine koreninske rasti.
- Smokey - grm do 4,5 m visok, krošnja v obliki odprtega dežnika. Sorta s poznim obdobjem cvetenja, ki ji omogoča, da se izogne izgubi jajčnika v poznih pomladanskih zmrzali. Smokeyjeve jagode so velike, do 14 mm v premeru z odlično aromo. Jagode so najslajše od vseh razpoložljivih sort, mesnate in brez trpkosti.
- Northline - srednjestebelni grm srednje velikosti, navpična debla. Jagode so zelo velike, do 16 mm v premeru, modro-črne z voščenim cvetom, zorenje nerazpokanih jagod je sporazumno. Sorta tvori veliko rast korenin. Potrebuje opraševalca.
- Jeseter - večstebelni širi grm, visok do 3 m. Sorta je visoko rodna, jagodičasti grozdi so dolgi, plodovi so veliki in sladki.
- Thyssen - grm, ki doseže višino 5 m z močno razprostrto zaobljeno krošnjo. To je najzgodnejša, najhitreje rastoča sorta. Velikost jagod odličnega okusa v premeru doseže 17 mm. Plodovi so dišeči z rahlo kislostjo. Zaradi neenakomernega zorenja jagod se obdobje obiranja podaljša v času. Odpornost proti zmrzali do - 28 ° С.
- Irga Lamarca Je velik grm ali majhno drevo, visoko do 8 metrov. Krona ima zaobljeno obliko. Za razliko od kanadske Irge raste počasneje, letna rast v višino ni večja od 25 cm. Irga Lamarca je v času cvetenja zelo lepa in jeseni v škrlatnem listju.
Debla dobijo čudovito ukrivljeno obliko, če jih redno oblikujemo. Takšna drevesa dobro izgledajo v posameznih nasadih in uličicah.
Pogosto so na vrtovih tudi spirasta irga in okroglolistna irga, so dekorativni in tudi njihovi plodovi se jedo, vendar so manjši in okus jagodičja je nizek.
Pogoji sajenja, gojenja in nege
Irga je nezahtevna do rastnih razmer, ni muhasta v oskrbi.
Na vrtu ali na vrtu ga lahko sadimo s severne strani, saj večstranski grmi zadržujejo sneg in ščitijo pred hladnimi severnimi vetrovi. Zraven je dobro posaditi maline, ribez, kosmulje, ki jim bodo služile kot dobra zaščita.
Irgo lahko sadimo spomladi in jeseni. V pripravljeno luknjo sadike posadimo 5-10 cm globlje, kot so rasle prej, to bo spodbudilo rast več bazalnih poganjkov. Po sajenju in obilnem zalivanju se tla okoli sadik zastirajo, rastlina se razreže na približno 1/3 višine, pri čemer ne ostane več kot 5 dobro razvitih brstov. Rastline sadimo vsake 2-3 m, pri ustvarjanju žive meje pa je bolje, da sadimo v šahovnici vsakih 0,5-0,7 m v vrstah in med rastlinami.
Nadaljnja oskrba je zalivanje v sušnih obdobjih, rahljanje zemlje okoli grmovja in hranjenje. Irga se odziva na gnojila. Med sezono je priporočljivo, da ga mesečno hranite s tekočimi organskimi gnojili (infuzijami divjega izroda ali ptičjega iztrebka), ki jih kombinirate z zalivanjem in listnim prelivom z gnojili z mikrohranili. Rastlina vam bo hvaležna.
Obrezovanje
Če se odločite za oblikovanje rastline v obliki večstebelnega grma, je treba v prvih letih po sajenju odstraniti vse šibke poganjke, tako da ostane 2-3 najmočnejših nič poganjkov iz koreninske rasti. Dobro oblikovan grm je sestavljen iz 10-15 vej različnih starosti.
Ko letna rast poganjkov ni večja od 10 cm, začnejo obrezovanje proti staranju, ki je sestavljeno iz odstranjevanja vseh šibkih in močno podolgovatih poganjkov. Ostali so odrezani do višine 2,5 metra. Vsa mesta večjih kosov morajo biti obdelana z vrtno smolo.
Za večjo dekorativnost kanadskega Irgija je treba pri obrezovanju oblikovati njegovo krono v ovalni obliki. Rezultat takšnega obrezovanja bo močna rast mladih poganjkov s tvorbo sadnih brstov.
Irgu Lamarca nastane z drevesom s 3-5 debli, preostali vsi osnovni poganjki se odstranijo skozi celo sezono. Podružnice se vsako leto skrajšajo.
Kadar Irgi canadensis uporabljamo pri ustvarjanju žive meje, ga moramo vsako leto rezati in skrajšati letno rast za 10-15 cm. Letno obrezovanje bo pripomoglo k boljšemu razvejanju.
Razmnoževanje
Obstaja več načinov za razmnoževanje kanadske Irge:
- Semena. Semena nabiramo iz velikih, zrelih jagod najbolj produktivnih grmovnic. Jagode lahko teden dni ležijo, nato pa semena, ko se dobro ločijo od kaše, odstranijo. Semena posejemo jeseni v letu obiranja. Semena posejemo v brazde, dobro zalivamo in pokrijemo s folijo. Pri sajenju semen spomladi jih je treba 3 mesece stratificirati v mokrem pesku v kleti. Z dobro oskrbo v prvem letu lahko sadike dosežejo višino 10-15 cm, 2 leti bo njihova višina do 40 cm, po 2 letih se sadike presadijo na stalno mesto.
- Koreninski potomci... Pri tej metodi razmnoževanja se uporabljajo koreninski poganjki. Loči se od materinega grma in presadi na stalno mesto. Čas za presajanje je pomlad ali jesen.
- Zeleni potaknjenci. Razmnoževanje z zelenimi potaknjenci v kanadezi je dokaj uspešno. Ukorenini se 95% odrezanih poganjkov, zelene potaknjence pa v času intenzivne rasti poganjkov, to je od konca junija do začetka julija. Potaknjenci se režejo iz zgornjega dela 5-6 let starih vej, dolžina potaknjencev mora biti 12-15 cm. Od odrezanih potaknjencev se odstranijo spodnji listi, ostanejo samo dva para zgornjih. Spodnji rez potaknjencev obdelamo v koreninskem korektorju in posadimo poševno na razdalji 5 cm drug od drugega. Potaknjence sadimo v rastlinjake, kjer je treba vlago zraka vzdrževati na 70-80%. Ukoreninjenje poteka v 20-25 dneh. Po ukoreninjenju se film odstrani in na prostem pride do nadaljnje rasti rastlin. Redno zalivanje in hranjenje je treba. Rastline so pripravljene za presajanje prihodnjo pomlad.
- Razmnoževanje s plastenjem. Pri tej metodi razmnoževanja se vzamejo dobro razvite eno- ali dvoletne veje. Sloje je najbolje narediti zgodaj spomladi, takoj ko tla to dopuščajo. V bližini grma so narejeni utori, v katere so položene izbrane veje. Položene poganjke pripnete na tla s kovinskimi sponkami, vrhovi poganjkov se skrajšajo. Ko zrastejo iz brstov dodeljenih vej zelenih poganjkov do višine 10-12 cm, jih posujejo z zemljo na polovici višine, po 20 dneh se postopek za posipanje z zemljo ponovi. Jeseni lahko gojene rastline posadimo na stalno mesto.
- Razmnoževanje z delitvijo grma. Ta metoda se uporablja, kadar je treba odrasli grm presaditi na drugo mesto. Rastlino izkopljemo zgodaj spomladi ali pozno jeseni, korenine osvobodimo odvečne zemlje, odstranimo stare veje, korenike razdelimo na dele, korenine skrajšamo in posadimo v pripravljene sadilne jame.
Škodljivci in bolezni
Irga canadensis je odporna na večje glivične bolezni in škodljivce. Nanjo lahko vplivajo gosenice ribezovega listja, gosenice vrtnice. Škodujejo listjem in glodajo vrhove mladih poganjkov. Za boj proti škodljivcem pri obdelavi vrta ne smete pozabiti škropiti grmovja irgi.
V obdobju zorenja jagod mu ptice zelo škodujejo, ki se rade tudi pogostijo z njegovimi sočnimi in okusnimi jagodami. Da bi se izognili izgubi pridelka, lahko mlade grmovje pokrijemo z mrežo. Ko so rastline že velike, je jagodičja dovolj za vse.
Vitamini - za prihodnjo uporabo
Irga obrodi letno in obilno, vendar njene jagode dozorijo neenakomerno, zato jih nabiramo v več fazah.
Rok uporabnosti nabranih jagod je kratek, le 2-3 dni, pod pogojem, da so shranjeni na hladnem (klet ali hladilnik).
Kompoti, sokovi, konzerve, želeji, vino so pripravljeni iz sladkih jagod irgi, jih posušijo in zamrznejo. Jagode irgi zaradi nizke vsebnosti kislin nimajo svetlega okusa, imajo pa zelo svetlo barvo. V zvezi s tem jih je zelo dobro dodati kompotom iz jabolk, hrušk in drugega sadja, ki nimajo izrazite barve.
Posebno pozornost je treba nameniti suhemu sadju irgijev, ki lahko nadomesti drage rozine. Posušene jagode dolgo ohranijo svoje lastnosti. Hranijo se v zaprtih steklenih kozarcih.
Značilnost irgije je slab donos soka iz svežih jagod. Po 5-7 dneh skladiščenja bo donos soka med predelavo do 80%.
Prazne
Sok irgi jagodičja je koristen za oči, srce, grlo, ožilje. Pripravljeni sok se uporablja za pripravo sadnih pijač, pijač, želeja.
Sladkorni sok
Teden dni na hladnem, jagode operemo, iztisnemo, zmešamo s sladkorjem v razmerju 1: 1. Sok segrevajte na majhnem ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, ne da bi zavrel. Segreti sok vlijemo v steklene kozarce ali steklenice, zapremo in shranimo na hladnem.
Naravni sok
Iz pripravljenih jagod iztisnemo sok, ga nalijemo v litrske kozarce, pasteriziramo 15-20 minut in zvijemo s pokrovi.
Irga kanadska si zaradi svojih zdravilnih, okusnih in dekorativnih lastnosti zasluži častno mesto na vrtu ali v državi. Odhod je minimalen, koristi in užitkov pa obilnih.