Koristi in lepota so redka kombinacija za vrtne posevke. Drobnjak ima te lastnosti. Je skladišče vitaminov in lahko navadno vrtno posteljo spremeni v elegantno gredico.
Drobnjak se ne boji zmrzali, ni muhast v negi, hitro raste in ima zelo dober okus... Zato lahko na osebnih parcelah pogosto vidimo tanka čebulna peresa, okrašena z lila in rožnatimi cvetovi "kroglicami".
Pridelovalne regije čebule Schnitt
Začinjena čebula Schnitt je večnacionalna rastlina. Zna se prilagoditi različnim podnebnim razmeram. Ljubijo ga v osrednjih in južnih regijah Rusije, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.
Kazahstan, Kitajska in Mongolija, Italija in Portugalska, Amerika, Indija, Nemčija - povsod se elegantni lok počuti kot doma. Ima veliko imen: drobnjak, skoroda, zimski ali angleški lok, tribulka in sibulet.
V naravi raste na poplavljenih travnikih, v rečnih dolinah, na skopih in mokrih, peščenih, ilovnatih in kamnitih tleh.
Opis
Čebula sorte Schnitt ima tanko perje v obliki šila, sočno smaragdno zelene barve z rahlo voščeno prevleko. Dolžina peresa je do 15 cm. Čebulica je majhna, podolgovata, ni primerna za hrano. Korenine so nitaste, bele. Semena so majhna, črna. Od navadne čebule se razlikuje po naslednjih parametrih:
- zgodaj rastna sezona;
- pomanjkanje tipičnega žarnice;
- nenavadno cvetijo;
- prijetno in zamegljeno okus.
Bloom
Cvetenje čebule Schnitt je izvirno. Začne se maja in traja celo poletje. Na puščicah se oblikujejo kroglična socvetja. Kroglice so sestavljene iz številnih dežnikov, v katerih so skrita semena. Barva dežnikov je lahko vseh odtenkov vijolične, lila in roza. Schnittovi loki se pogosto uporabljajo pri oblikovanju krajine. Zna okrasiti robnike, alpske tobogane in gredice.
Koristne lastnosti
Schnittovo perje ni samo prijetno na okus, ampak ima tudi koristne lastnosti, ki skrbijo za zdravje ljudi. Vključujejo skupino vitaminov, elementov v sledovih in aminokislin: vitamin C in B, železo, kalcij, karoten in beljakovine.
Uporaba dleta je priporočljiva za ljudi s srčnimi, žilnimi boleznimi, dobra je tudi za ledvice, jetra in žolčnik.
Med drugim Schnitt pomaga v boju proti vrtnim škodljivcem, odžene čebulne in korenčkove muhe, uniči spore glivic, ki prizadenejo vrtnice, sadno drevje in kosmulje. S svojim cvetenjem privablja čebele, ki nabirajo nektar iz njegovih sladkih dežnikov.
Kuhanje
Za hrano je primerno mlado sočno perje, ki ni doseglo cvetenja. Iz njih pripravijo solate, dodajo jih v prvi in drugi tečaj, ki se uporablja za polnjenje pite, seveda pa je ruska okroshka z drobnjakom vedno okusna in aromatična.
Schnitt je privlačen, ker nima tipične arome čebule in ostrega priokusa. To čudovito čebulo lahko pogosto najdemo v francoski in italijanski kuhinji.
Cvetovi čebule so užitni in imajo blag, nežen okus. Idealne so za modne juhe in solate, ribje jedi in sirove omake.
Gojenje
Sorta čebule Schnitt se goji na tri tradicionalne načine:
- posejano s semeni.
- zasajene s sadikami.
- gojene z delitvijo rastline.
Čebula raste hitro in najpreprostejši način gojenja je deljenje.
Sadike
Čebulo za sadike lahko gojite iz semen doma. Najboljši čas setve je marec. Za to bo potrebno:
- napolnite posodo zemljišča;
- lopa polnjenje;
- sejati semena;
- malce potresemo s peskom;
- posoda pokrijemo s folijo in postavite v temen prostor;
- dnevno prezračujte in navlažite iz razpršilke;
- ko se pojavijo kalčki odstranite film in posodo postavite na sončno okensko polico.
Pristanek v grebenih se izvede konec aprila. Zemljo predhodno pognojimo s kompostom, izkopljemo, odstranimo korenike plevela. Globina sadilnih jam je 1,5 cm, razmik med vrsticami je 20 cm. V vsako luknjo posadimo 3-4 rastline. Voda, ko se tla izsušijo.
Z načinom gojenja sadik bo mogoče poskusiti sočno zelenje že v tekoči sezoni.
Semena
Semena čebule so majhna in imajo malo kalivosti. Za delo z njimi lahko uporabite metodo lepljenja na papirnate trakove (škrobna pasta se nanese na toaletni papir in semena so gosto nameščena).
Priporočljivo je, da semena pred sajenjem namočite in nato posušite. Vendar z vlago v tleh in zadostno temperaturo semena popolnoma kalijo tudi brez namakanja. Pristanek na grebenu je naslednji:
- kopati zemljo, sprosti se;
- narediti plitvi utori 0,3 cm x 20 cm široko;
- razliti z vodo, lahko dodate kompleksno gnojilo;
- sejati gosto semena;
- potresemo utori;
- malce stisnite tla;
- zastirka žagovina, stari časopisi, gniloba lesa;
- v vodo po potrebi.
Ko se korenine okrepijo, se gostota sadik razredči... Odvečnih rastlin ne zavržemo, ampak jih posadimo na drugo mesto, na primer na gredico.
Pri setvi drobnjaka s semeni je priporočljivo, da se okrepi in ga v prvem letu ne trgajte po peresu.
Z delitvijo grma
Rezalnik hitro raste in se brez težav ukorenini. Čebulo lahko razdelite spomladi ali septembra. To ni težko narediti:
- izkopljemo rastlino in razdeli na dele Po 8-10 korenin.
- pripravite luknje in razliti vodo
- posadite navpično do globine približno 3,5 cm. Na 1 kvadratni meter lahko posadimo 30 rastlin.
- po pristanku stisnite tla;
- ravnanje aktivno zalivanje.
Tako lahko v 2-3 letih gojimo veliko količino pridelave čebule.
Pristanek pred zimo
Čebulo lahko posejemo pred zimo, po analogiji s spomladansko setev lahko naredimo grebene s peščeno in drenažno zemljo. Setev se izvaja konec septembra, v začetku oktobra. Semena ne namakajte predhodno.
Po setvi posteljo zalijte in zastirajte 1 cm. Pokrijte posteljo z listjem, smrekovimi vejami in krpami. Po sneženju naredite snežno odejo. Tako bodo semena utrjena in spomladi bodo pokazala prijazne poganjke.
Po želji lahko dirigirate razdelitev matičnih rastlin in sajenje "otrok" na novo mesto septembra... V tem primeru odrežite staro pero do vratu. V enem mesecu bo rastlina dala mlade korenine in ob prvi zmrzali je priporočljivo, da posteljo pokrijemo s presajeno čebulo z smrekovimi vejami, listjem in tkanim materialom.
Zalivanje in razsvetljava
Dleto ni izbirčno pri negi. Glavna stvar je, da jo v suhih časih obilno zalivamo, ljubi vlago. Preostala pravila oskrbe so osnovna: rahljanje, hranjenje, odstranjevanje plevela ter redčenje in sajenje pri zgoščevanju.
Zalivanje je zaželeno z usedlo vodo, brez klora. Kar zadeva sonce, lahko sorta Schnitt raste v polsenci in na soncu.
Prehrana
Gnojenje pod dletom je pogosto nepotrebno. Dovolj enkrat v sezoni, julija. Gnojila so lahko organska (infuzija mulleina, ptičjega iztrebka) ali industrijski pripravki na osnovi mineralov, fosforjevih in kalijevih soli.
Bolezni in škodljivci
Drobnjak ima močno imunost na bolezni in škodljivce, a vendar se včasih zgodi, da lahko zboli.
Ime | Opis | Ukrepi |
---|---|---|
Čebula resa | Majhna žuželka, ki jedo rastlino in pije njen sok | Izkopljemo čebulo iz zemlje in jo ogrejemo v vodi + 50C, nato pa posušimo na soncu. |
Praškasta plesen | Na perju se pojavi bel cvet | Uničite obolele liste, nato jih obdelajte s katerim koli fungicidom. |
Rja | Zarjaveli madeži | Odstranite obolele rastline s topazom ali sokolom. |
Preprečevanje bolezni
Da bi prihodnjo letino zaščitili pred "zli duhovi", morate pravilno skrbeti za rastline. Ohlapni razmiki, plevel zemlje na grebenih, nanašanje bioloških, kalijevih in fosfornih gnojil. Ne presušite ali prelivajte zemlje. Preglejte čebulo za pojav primarnih znakov bolezni.
Žetev
Drobnjak je nenavaden in ga ne nabiramo jeseni v obliki čebulic. Obstaja veliko drugih načinov za ohranitev pridelkov. Čebulno pero je zamrznjeno, posušeno, kislo. Lahko ga za zimo doma izkopljemo in presadimo v cvetlično posodo, kjer bo rasla vso zimo.
Greben lahko pokrijete s filmom in se pogostite s svežimi in nežnimi zelenicami pred nastopom močne zmrzali. Semena čebule lahko zbiramo tudi za shranjevanje. Sušijo se in dodajajo jedem. Ne pozabite na čebulne cvetove - lahko jih tudi posušite, nasolite ali zamrznete.
Kot lahko vidite drobnjak lok nima negativnih lastnosti... Zdi se, da je bilo ustvarjeno čudovito, okusno, nenavadno dleto za zgodnjo čebulo, ki s svojo prisotnostjo na gredicah zadovolji vse želje vrtnarjev.