V Rusiji je težko najti vrtnarja, ki na svoji parceli ne bi gojil ribeza. Naša država predstavlja 60% vseh gojenih ribezov na svetu. In vse zato, ker ni le najbolj uporabna jagodna kultura, temveč tudi čudovit dekorativni element katerega koli vrta.
Bujni zeleni grm, posut z grozdi svetlih sočnih jagod, se mnogi povezujejo s poletjem, toplino in počitnicami na poletni koči. Obstaja več kot 150 vrst te rastline, ena najslajših pa je sorta rdečega ribeza z zgovornim imenom Sugar.
Opis in značilnosti sorte sladkornega ribeza
Začnimo z opisom sorte. Sladkorni ribez je hibridna vrsta, ki jo gojijo domači rejci. Je grm s pokončnimi vejami. Listi so sestavljeni iz petih rež, katerih robovi so pokriti z zobci. Popki so rjavi, zaobljeni, podolgovati.
Cvetovi so majhni, rumeno-zeleni. Dolžina grozdja lahko doseže 9 cm, na njem je do 20 jagod. Sami plodovi so svetlo rdeči, srednje veliki. Sladkorni ribez je sladica, sladka, ki izžareva prijetno aromo, jagode se ne uporabljajo samo za zimske priprave, temveč jih uživajo tudi sveže.
Prednosti sladkornega ribeza:
- Visoka produktivnost. Z ustrezno nego lahko z enega grma naberemo do 7 kg jagodičja.
- Desertne lastnosti sadja.
- Zimska trdnost. Sorta zlahka preživi ostre zime, tudi ob nenadnih spremembah temperature.
- Dekorativnost. Rdeči ribez, posajen vzdolž vrtnih poti, je videti čudovito.
- Zgodaj zrela sorta, rodi od konca junija do jeseni.
- Nezahtevna nega.
- Prideluje 25 let.
- Plodovi se pogosto uporabljajo, iz njih se pripravljajo marmelade, kompoti, vino in tinkture. Zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline, zamrznjene ali posušene pri nizkih temperaturah, bodo ribezove jagode odlična podpora imunosti skozi celo zimo.
- Odporen na škodljivce. Od bolezni je dovzetna le antrakoza.
- Plodovi so dobro prenosljivi. Dolgo časa ohranijo svežino, še posebej, če jih zbiramo v šopih.
Med slabostmi sorte so:
- Ni največja velikost sadja.
- Nizka stopnja samoopraševanja (30%). Če nameravate gojiti samo to sorto, potem ne smete pričakovati velikih donosov. Za povečanje donosa je potrebno navzkrižno opraševanje, za katerega morate na mestu posaditi druge sorte ribeza.
Zaradi svoje nezahtevnosti in odpornosti proti hladnemu vremenu se ta sorta, za razliko od črne, goji ne le v osrednjih in južnih delih države, temveč tudi v Sibiriji in na Uralu. Hkrati je v zmernih zemljepisnih širinah bolje pristati septembra, na južnih pa oktobra. Za spomladansko sajenje je najbolje, da to storite zgodaj, optimalni čas bo začetek ali konec marca, odvisno od podnebja v vaši regiji.
Sajenje ribeza jeseni je bolj zaželeno, saj sadika uspe dobro ukoreniniti še pred nastopom zmrzali. Poleg tega bo rastlina, ki se je pozimi okrepila, lahko spomladi s polno močjo vstopila v rastno sezono.
Da bi se sadika ribeza hitreje ukoreninila in kmalu začela roditi, morate upoštevati vsa pravila za njeno sajenje.
Pravila za sajenje sadik in skrb zanje
Najprej izberite pravo mesto za prihodnje sajenje. Ribez ima rad sonce, zato ga ne sadite v senco. V slabih svetlobnih pogojih se bo rastlina slabo razvijala, plod se bo premaknil v zgornji del krošnje, jagode pa se bodo skrčile.
Najboljše od vsega je, da bo rdeči ribez uspeval na peščeni ilovici in lahki ilovasti zemlji, medtem ko bodo območja s težko glino in kislo zemljo zanj neprimerna. Katastrofalna in blizu lokacija podzemne vode. V tem primeru je bolje, da grmovje sadite na majhne zemeljske gomile.
Za popoln razvoj rastline uporabite pravilno shemo sajenja. Sorta sladkornega ribeza ima kompaktno obliko grmovja, zato lahko sadike postavite na razdalji 1,2-1,4 m drug od drugega.
Pri sajenju ribeza je treba upoštevati naslednja pravila:
- Za sadiko izkopljemo plitko luknjo (35-40 cm). Poleg tega lahko za sajenje več grmovnic izkopljete en neprekinjen jarek.
- Če čas dopušča, pustite, da luknja sedi en teden, da se zemlja usede.
- Na dno luknje položite gnojilo. Če želite to narediti, rodovitno zemljo zmešajte s kompostom ali gnitim gnojem. Če so vaša tla kisla, dodajte dodaten oksidant, to je kreda, cement ali celo zmlete lupine jajc.
- Luknjo zalijte z vodo in vanjo položite sadiko pod kotom 45 stopinj... Razširite korenine in jih pokrijte z zemljo, tako da gre koreninski vrat v globino 5 cm. Ta način sajenja bo ustvaril boljše pogoje za rast dodatnih korenin in nastanek mladih poganjkov iz zakopanih brstov. Kot rezultat bo nastal močan trosilni grm. Če je sajenje ravno, potem bo grm na koncu z enim steblom.
- Zmeljemo zemljo in oblikujemo luknjo.
- Grm obilno zalijte, prelijte s 3 vedri vode. Za pospešitev rasti novih korenin dodajte Kornevin v vodo.
- V tretjini takoj po sajenju odrežite vse poganjke. Takšno obrezovanje bo zagotovilo dobro rast v prvem letu življenja rastlin.
Kot smo že omenili, je sladkorni ribez zelo nezahteven in lahko raste s skoraj popolnim pomanjkanjem nege. Če pa želite rekordno nabirati jagode, bodite pozorni na naslednje postopke:
- Prehrana. V prvih nekaj letih lahko mlado rastlino hranimo z raztopino nitroammofoske. Škatlo vžigalic izdelka raztopite v 10 litrih vode za en grm. Ta metoda vam omogoča pospešitev rasti poganjkov in hitro oblikovanje močnega grma. Prav tako bo dobro spomladi na tla nanašati dušikova gnojila - sečnino ali amonijev nitrat. Odmerjanje - 10g na 1 m2
- Obrezovanje. Odrasla rastlina je sestavljena iz 15-20 velikih vej. Če želite to doseči, vsako pomlad pustite le 2-3 močne poganjke in odstranite vse malenkosti. Pomembno je, da ohranjeni poganjki rastejo v različnih smereh.
- Skrb za prtljažni krog. Z nastopom pomladi je treba tla pod ribezom dobro zrahljati z grabljami in prekriti s humusom ali kompostom.
- Zalivanje. Sladkorni ribez je zelo ljubezen do vlage in za redno zalivanje se vam bo zahvalil z dobro letino. Pomembno je zagotoviti obilno zalivanje med nastajanjem in rastjo plodov, sicer se lahko sesujejo. Voda se vlije v korenine, ne da bi rastlino vlažila. V sušnem obdobju ribez zalivamo vsakih 10 dni, vsakega po 5 vedrov vode.
- Zatiranje plevela.
- Zdravljenje proti škodljivcem in boleznim.
Podrobneje razmislite o ukrepih za boj proti škodljivcem in boleznim ribeza.
Bolezni in škodljivci rdečega ribeza in ukrepi za boj proti njim
Rdeči ribez je manj dovzeten za bolezni in napade škodljivcev kot črni ribez. In zlasti sorta sladkornega ribeza je dobro odporna na večino bolezni in žuželk. Edina stvar, pred katero se je vredno vnaprej zaščititi, je antraknoza.
Antraknoza Je glivična bolezen pogosta v regijah z vlažnim podnebjem. Spore glivic širijo dež, veter in žuželke. Rastline, ki so zaradi pomanjkanja oskrbe mehansko poškodovane in oslabljene, se hitro okužijo.
Znaki prisotnosti bolezni v ribezu je pojav rjavih pik najprej na listih, nato pa na vejah in steblih.
Depresivne lise povzročajo motnje v normalnem gibanju hranil znotraj rastline. Kot rezultat, pri visoki vlažnosti bodo veje zgnijele in se zlomile, v suhem vremenu pa bodo razpokale. Če se razvoj bolezni ne ustavi pravočasno, bo zračni del rastline popolnoma odmrl.
Ukrepi za boj proti tej bolezni so pravočasno odstranjevanje obolelih delov grma in škropljenje s fungicidi. Škropljenje je dovolj, da ga izvedemo 2-3 krat s premorom 15-20 dni. Za to so primerni pripravki Oxyhom, Yamato, Kuproksat, Fundazol, Acrobat MC, Bakrov oksiklorid. Kot preventiva za pojav antraknoze se uporablja:
- Obdelava sadik pred sajenjem z 1% raztopino bakrovega sulfata. Da bi to naredili, jih za nekaj minut potopimo v raztopino in nato temeljito speremo z vodo.
- Obdelava odraslih rastlin se izvaja pred odporom brstov. Za te namene je primerna tudi raztopina bakrovega sulfata ali Nitrofena.
- Hranjenje ribeza s fosforje-kalijevimi gnojili, ker je eden od razlogov za pojav antraknoze pomanjkanje kalija in fosforja v tleh.
Škodljivci rdečega ribeza so žuželke, kot so pršice, ribezova ledvična molja, ribezovo steklo. Vendar je sorta sladkornega ribeza zelo odporna na škodljivce žuželk. Zelo redko jih najdemo na rastlini. Če še vedno želite 100% zavarovati pridelek, lahko izvedete naslednje preproste preventivne ukrepe:
- Od pojava pršice rastline nekajkrat v sezoni poškropimo z infuzijo pelina ali tobaka.
- Od molja iz ribezovega brsta grmovje poškropimo z gorčično raztopino.
- Videz ribezovega stekla bo pomagal preprečiti rahljanje zemlje pod grmom zgodaj spomladi, medtem ko v njem še vedno spijo ličinke škodljivca. Za zanesljivost lahko zemljo po vrhu posujete tudi z lesnim pepelom ali mleto papriko.
Tako kot drugi hibridi tudi sorta sladkornega ribeza pri gojenju ne zahteva veliko napora. Tako nezahtevna vrsta rastlin je priporočljiva za vzrejo tako za začetnike vrtnarje, kot tudi za tiste ljudi, ki si ne morejo privoščiti, da bi veliko časa preživeli na svoji poletni koči. Poleg tega je sladkorni ribez ena najbolj okusnih in produktivnih sort, ki vam bo zagotovila zdravo jagodičje že več kot desetletje.