Že stoletja so ljudi zdravili z rastlinami. Včasih niti ne sumimo, koliko uporabnih lastnosti ima na videz neopazna trava ali jagodičje.
Ena izmed teh koristnih rastlin je irga. Dandanes malo ljudi ve zanjo, v srednjem veku pa so ga zdravniki in zdravilci aktivno uporabljali za pripravo različnih napitkov... Poglejmo si podrobneje koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo te edinstvene jagodičja.
Videz in halo širjenja rastline
Irga spada v grmovne okrasne in vrtne rastline iz rodu jabolk, družine Rosaceae. Znanstveno ime te rastline je "amelanchier", v keltskem jeziku pomeni "med"... Najdete lahko tudi takšno ime, kot je "dama", ki je pogostejše med ljudmi.
Obstaja skoraj dva ducata različnih sort te rastline. Je visok grm z gostimi zelenimi listi. Plodovi irgi so majhne rdeče-vijolične okrogle jagode, sladkega okusa. Zorijo sredi poletja. Povprečna življenjska doba tega grmovja je 60 let..
Irga raste v severni Afriki, Ameriki, srednji in južni Evropi ter tudi na Japonskem. V Rusiji lahko grm najdemo v številnih regijah, najpogostejši pa je na Krimu in na Kavkazu..
Sestava in uporabne lastnosti irgija za človeško telo
Jagode irgi se pogosto uporabljajo v medicinske in profilaktične namene. Vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki blagodejno vplivajo na človeško telo.
- Fitosteroli, ki so del jagodičja, delujejo protisklerotično, krepijo krvne žile, zmanjšujejo krhkost in krhkost kapilar ter preprečujejo nastanek aterosklerotičnih oblog.
- Zahvaljujoč pektinomvsebovano v irgi, se obnovi delo prebavil, izboljša se apetit, iz telesa odstranijo toksini in rakotvorne snovi. Ekstrakt teh jagod pomaga tudi pri lajšanju stresa in utrujenosti ter normalizira živčni sistem. Poleg tega je irga odličen imunomodulator.
- Vitamin C pomaga v boju proti okužbam, izboljša presnovo in znižuje raven holesterola v krvi.
- Bioflavonoidi (vitamin P) pomagajo vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi, preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in podpirajo delovanje srca pri koronarni arterijski bolezni in hipertenziji.
Vitamin P je zelo redko v hrani. Divjad je ena redkih rastlin, kjer je ta snov vsebovana v zadostnih količinah, blagodejni učinek jagodičja na človeško telo pa je v veliki meri posledica prisotnosti te komponente.
- Riboflavin (vitamin B2) aktivno sodeluje v presnovnih procesih, normalizira delo lojnic in je potrebno za vzdrževanje normalnega vida.
Jagode so malo kalorične (43 kcal), zaradi česar se aktivno uporabljajo v programih za korekcijo teže.
V ljudski medicini se ne uporabljajo samo jagode, temveč tudi listi, lubje in cvetovi irgi. Decokcije teh sestavin delujejo celjenje ran, protivnetno in baktericidno.
Škoda in kontraindikacije: kdo ne sme uporabljati irguja?
Prednosti irgija so očitne, hkrati pa lahko škoduje človeškemu telesu, če se uporablja v naslednjih primerih:
- prisotnost diabetesa (jagodičje je bogato z ogljikovimi hidrati, kar lahko povzroči močno povečanje ravni glukoze v krvi);
- debelost (prekomerno uživanje jagod lahko privede do povečanja telesne mase);
- nizek krvni tlak (sestavine sadja pomagajo znižati krvni tlak);
- nagnjenost k kožnim izpuščajem (Irga lahko povzroči hude reakcije pri alergikih);
- nizko strjevanje krvi (snovi, ki tvorijo jagodičje, spodbujajo redčenje krvi).
V otroštvu uporaba irgija ne sme presegati 50 gramov na danv nasprotnem primeru obstaja nevarnost alergij.
Jagode lahko nabirate stran od cest in industrijskih kompleksov. Irga ima visoko sposobnost absorpcije toksinov in težkih kovin.
Uporaba irgija v tradicionalni medicini
Irga je našla široko uporabo v ljudski medicini. Na osnovi plodov, socvetij, listov in lubja te rastline pripravljamo decokcije, čaje in zdravilne poparke.
Irgu se uporablja v naslednjih primerih:
- bolezni srca, visok krvni tlak in krčne žile;
- zastrupitve in bolezni prebavnega trakta;
- visok holesterol v krvi in prisotnost holesterolskih plakov;
- bolezni živčnega sistema in povečana utrujenost;
- preprečevanje in kompleksno zdravljenje bolezni vidnih organov;
- nizka prepustnost krvnih žil in povečana krhkost kapilar;
- ARI in ARVI;
- parodontalna bolezen in krvavitev dlesni;
- bolezni bronhopulmonalnega sistema;
- okrevanje telesa po bolezni;
- gnojne rane, opekline in odrgnine.
V teh primerih lahko jeste sveže jagode, jemljete sok irgi, razredčen z vodo v razmerju 1: 1, ali pripravite tinkture... Zdravilni čaji so pripravljeni iz cvetov in listov, za zunanjo uporabo pri zdravljenju ran in opeklin pa je potreben obkladek iz decokcije rastlinskega lubja.
Irga ne le pomaga pri lajšanju stanja različnih bolezni, temveč telo nasiči s koristnimi snovmi, deluje pa tudi zdravilno in pomlajevalno.
Kdaj lahko irga škodi?
Tudi zdrav človek, ki irgu uporablja za splošno krepitev, lahko s prekomernim uživanjem tega izdelka škoduje svojemu zdravju. Kaj se lahko zgodi v tem primeru?
Med drugim, Irga ima močno pomirjujoč učinek... Prekomerno uživanje soka, tinkture ali čaja lahko povzroči zaspanost, izgubo energije in zmanjšano osredotočenost.
Znaki alergije se lahko pojavijo tudi pri osebah, ki pred tem niso trpele za takimi manifestacijami.
Kadar se uživa v kombinaciji z mlečnimi in kislo mlečnimi izdelki prebavni sistem je moten, kar vodi do nelagodja, napihnjenosti in driske.
Otroci lahko pojedo največ 50 gramov jagod na dan, norma za odraslega je 100-150 gramov.
Recepti za decokcije in čaje z listi in jagodami
Ponudbe tradicionalne medicine ogromno načinov za pripravo zdravilnih napitkov na osnovi jagodičja, cvetov, listov ali lubja irgi... Če imate zdravstvene težave ali če želite zapolniti ravnovesje koristnih elementov v sledovih v telesu, lahko uporabite enega od danih receptov.
Infuzija cvetov
Tinktura je pripravljena na osnovi vodke, toda tisti, ki ne prenašajo alkohola, jo lahko nadomestijo z vodo. Če želite pripraviti zdravilo, morate storiti naslednje:
- vlijemo v majhno ponev ali litrski kozarec 2-3 žlice suhih cvetov;
- nalijte 2 kozarca vodke ali vrelo vodo;
- če se uporablja alkohol, pijačo morate vliti v 3 dnehv primeru vrele vode po zavitju posode s tinkturo počakajte, da se ohladi;
- ko je pijača napolnjena, je to potrebno obremenitev.
Tinktura se zaužije 3-krat na dan, jemlje se ena žlica 15-20 minut pred obroki.
Jagodni sok
Sok iz jagodičja lahko uživamo svež, razredčen z vodo ali konzerviran. Konzervirani sok pripravimo na ta način:
- jagode temeljito operemo in pustite, da odvečna voda odteče;
- funt z uporabo pestiča do pireja;
- iztisnite sok v sokovniku ali ročno z uporabo gaze;
- gojene s sokom bolj kislih jagod (ker ima irga visoko vsebnost sladkorja, lahko dodate sok brusnice, češnje ali ribeza);
- ogreti se, vendar ne zavremo in vroče zavijemo v kozarce.
Preden začnete konzervirati, morate pločevinke preliti z vrelo vodo. Priporočljivo je piti sok 50-100 gramov pred obroki.
V primeru motenj v delovanju prebavil ni priporočljivo uporabljati soka. V teh primerih je primeren čaj iz cvetov ali listov irgije, pa tudi odvar lubja.
Tinktura jagodičja
Za pripravo zdravilne tinkture iz jagod irgi potrebujete steklen kozarec in visokokakovostno vodko. Pripravite si pijačo na ta način:
- jagode prinesejo pire stanje s pestičem;
- kozarec na polnjenje zdrobljena masa;
- nalijte vodkopustite prazen prostor 3-4 cm od vratu posode;
- vztrajati 2-3 dni v hladnem temnem prostoru;
- filter in zavrzite preostale jagode.
Bolje je, da to tinkturo shranite na hladnem. Zdravilo je priporočljivo jemati 3-krat na dan., žlica pred obroki.
Listni čaj
Za pripravo čaja je bolje uporabiti sveže liste, v skrajnem primeru pa so primerni tudi posušeni listi.
Nekaj listov irgi prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se kuha 15-20 minut... Dodate lahko 1 čajno žličko naravnega medu. Na enak način pripravimo tudi cvetlični čaj.
Čaj je bolje piti ob večerih, odlično pomirja živčni sistem in zagotavlja zdrav trden spanec.
Odvar lubja
Juha ni namenjena samo za notranjo, temveč tudi za zunanjo uporabo. Obkladke lahko uporabljamo za celjenje gnojnih ran in opeklin. Za pripravo izdelka, ki ga potrebujete:
- sesekljajte lubje z uporabo mlinčka za kavo;
- vlijemo v ponev 2 žlici nastalega praška in nalijte 2 skodelici vrele vode;
- posodo postavite na majhen ogenj in kuhajte zdravilo 15-20 minut;
- ohladite pijačo in precedimo skozi sito ali gazo;
- dodaj 1 skodelica hladne vrele vode.
Vzemite tinkturo 3-5 krat na dan za ½ skodelice... Če je izdelek pripravljen za zunanjo uporabo, ga ni treba razredčiti z vodo.
Kot katera koli zdravilna rastlina Irga lahko ob pravilni uporabi človeškemu telesu prinese neprecenljive koristi in lahko celo škoduje... Zaradi tega je treba upoštevati pravila za pripravo zdravil in nadzorovati njihovo doziranje.