Sorta paradižnika Khokhloma kmetijskega podjetja Gavrish je bila leta 2004 vključena v Državni register Ruske federacije. Po značilnostih in opisu je namenjen gojenju v zaprtih prostorih na zelenjavnih vrtovih in kmetijah.
Značilnosti in opis sorte paradižnika Khokhloma
Sorta ni hibridna, sredi sezone z dozorevanjem plodov 115-120 dni po poganjkih. Rastlina je nedoločena, visoka z dolžino glavnega stebla do 2 m. Potrebna je podvezica in oblikovanje grma z odstranitvijo pastorkov. Najboljše rezultate doseže razvoj paradižnikovega grma v enem in dveh steblih.
Listi so preprosti, srednje, temno zelene barve. Začetno socvetje se pojavi nad osmim listom, nato vsake tri liste. Na ščetki raste do 11 paradižnikov, ki ne odpadejo.
Podolgovate plodove 12-17 cm, gladka, valjasta. Zrel paradižnik ima močno rdečo barvo. Utež od 100 do 150 gramov... Koža je debela. Pulpa je čvrsta, ne vodnata.
Paradižnik je univerzalen, primeren za uživanje sveže solate in za konzerviranje, enostavno ga damo v kozarce. Registriran tržni donos 8-10 kg od 1 m2.
Na vrtnih parcelah paradižnik Khokhloma gojijo v rastlinjakih; lahko ga gojimo na prostem v južnih regijah z blagim podnebjem.
Prednosti in slabosti
Prednosti sorte vključujejo:
- visoki donosi na majhnih območjih ob upoštevanju agrotehničnih pravil;
- dolgoročno plodovanje skozi sezono;
- prijeten okus;
- odpornost na mozaično bolezen, pozni ožig, fusarij, kladosporij, številne viruse;
- edinstven sposobnost dolgotrajnega skladiščenja brez izgube predstavitve in okusa;
- prevoznost.
Sporne pomanjkljivosti Khokhloma vključujejo povečano gostoto, debelo lupino in nedoslednost plodov. Iz takšnega paradižnika je nemogoče narediti sok. Po drugi strani pa se pri konzerviranju s polnim sadjem te "slabosti" spremenijo v pozitivne lastnosti.
Rastoče zahteve
Po pravilih kolobarjenja so najboljši predhodniki za paradižnik korenje, čebula, bučke, kumare, koper, peteršilj.
Khokhloma se goji v rastlinjaku. Možno je na prostem, vendar bo pridelek precej nižji.
Ker je sorta visoka, mora biti rastlinjak dovolj visok. Za podvezico je bolje uporabiti mrežico.
Da bi dobili letino julija, semena je treba posejati v začetku marca... Semena podjetja Gavrish imajo visoko kalivost do 98.
Naraščajoči algoritem je naslednji:
- Jedkana semena posejemo na sadike v vlažna, lahka, hranljiva tla do globine 20 mm. Nega sadik je redčenje, napajanje in hranjenje... Vzdržujemo zahtevano temperaturo.
- Potopimo se, ko se v ločenih posodah pojavi prvi pravi list.
- Predhodna priprava tal vključuje kopanje z vnosom zadostne količine humusa, kompleksnih mineralnih gnojil in pepela.
- Sadimo ostarele sadike 54-60 dni za stalno mesto po shemi 40 * 70 cm, 3-4 kosov na 1 m2. Sadimo aprila v rastlinjake, maja pa na odprta tla, ko se vzpostavi ugoden temperaturni režim in se zemlja segreje do + 14 stopinj.
- Za rastlino z visokim donosom oblikujemo v enem steblu... Na vsakih 7-10 dni odstranimo 3-4 cm dolge pastorke. Rastline vežemo na navpične rešetke.
- Spodnje liste odstranimo pod prvo krtačo, vsak teden eno, da ne vzamemo hrane z dozorelih plodov in iz tal ne nabiramo spor bolezni.
- Nadaljnja nega je običajno sestavljena iz rednih postopkov rahljanja zemlje, zalivanja, plevela, gnojenja in mulčenja.
Kot preliv uporabite infuzija mulleina, ptičjega iztrebka, mineralnih gnojil in elementi v sledovih po normativih v skladu z agrotehničnimi pravili.
V obdobju zorenja se paradižnik odziva na mineralno gnojenje z vsebnostjo kalija. Dušik v tem obdobju povzroči pretiran razvoj zelene mase v škodo pridelku. Zato bo napačno uporabljati obilno organsko snov. Poleg škodljivih učinkov dušika organska snov prispeva k razvoju bolezni.
Preprečevanje bolezni
Paradižnik Khokhloma velja za sorto z imunostjo na bolezni in škodljivce.
Ne smemo pozabiti na pravila kmetijske tehnologije in kolobarjenja. Da bi se izognili boleznim, bo pomagalo:
- rahljanje zemlje;
- pravočasno pletje;
- zalivanje z ustaljeno vodo.
Paradižnik ljubi obilno, a redko zalivanje... V obdobju plodov ne smete zlorabljati dušikovih gnojil in uporabljati svež gnoj.
Toda tudi preventivni ukrepi ne bodo motili, so naslednji:
- pred sajenjem morate sadike obdelati z 0,5% mešanico Bordeaux;
- 3 tedne pred obiranjem plodov rastline razkužite z raztopino 4 g bakrovega sulfata na 1 liter vode;
- občasno dodajte pepel okoli grmovja.
Nabiranje in skladiščenje
Zamrznjeni paradižnik ni primeren za shranjevanje, se takoj poslabšajo.
Obiranje je treba izvajati pri temperaturi zraka najmanj +8 stopinj. Za zbiranje sadja za dolgoročno skladiščenje izberemo lep dan. Ne zbirajte po dežju.
Za shranjevanje morate nabrati majhno sadje, gosto, brez poškodb... Morali bi biti rjavi ali mlečni.
V posebne plastične ali lesene škatle za zelenjavo položite paradižnik na papir s peclji na glavo, potresite z žagovino. Škatle položite eno na drugo v temnem, hladnem prostoru z vlažnostjo nad 80%. Prostor mora biti prezračen.
Dobro je, če je mogoče paradižnik razdeliti glede na stopnjo zrelosti. Če shranjujete rdeča sadje pri temperaturi +1 stopinje, rjav - pri temperaturi +4 stopinje in zelena pri +10 se bo rok uporabnosti povečal za 2 meseca.
V teh pogojih paradižnik dozori počasi. Njihov okus in biološka sestava se ne bosta razlikovali od plodov, dozorelih na trti.
Paradižnik Khokhloma spada med dobro shranjene sorte, ki imajo ovalno obliko in majhne semenske komore ter gosto strukturo. S pravilnim skladiščenjem paradižnik lahko shranite do zime.
Vsak vrtnar izbere svojo sorto s poskusi in napakami. Če imate radi dolge, goste paradižnike, si oglejte paradižnik Khokhloma. Prednost imajo pridobivanje zgodnjih plodov, priročno konzerviranje in preprosto nego. Ni prav nič, da so to sorto imenovali "paradižnik za lene".