Vsi imajo radi domač jabolčni sok, ker ni le okusen, ampak tudi zdrav. Toda kje dobiti pravi jabolčni sok, brez kemikalij in konzervansov, ga težko kupite v trgovinah. Edina rešitev tega problema je, da si sami pripravite domač jabolčni sok.... Da pa bi ga dobili, morate premagati številne majhne težave. Za lažje delo potrebujete drobilnik za jabolka in sokovnik. Zahvaljujoč brusilniku boste porabili najmanj časa in truda, da boste dobili domač jabolčni sok. V tem članku bomo preučili načine za izdelavo domačega drobilnika jabolk.
Prednosti domačega drobilnika
Drobilnik lahko kupite v trgovini ali na internetu, toda pravi obrtniki bodo to enoto izdelali sami in zapravili najmanj denarja. Za sesekljanje jabolk na majhne koščke je potreben sekljalnik, če je jabolko dobro sesekljano, ga je lažje zdrobiti, donos soka pa je veliko večji. Menijo, da bolj homogena masa po mletju, lažje bo iztisnila sok.
Katere so prednosti drobilnika jabolk:
- Za predelavo velikih količin jabolk trajalo bo najmanj časa.
- Praktično brez odpadkov... Iz jabolk se iztisne ves sok in ostane majhna količina pogače.
- Za oblikovanje domačega drobilnika boste potrebovali minimalni stroški.
- Vse se zmanjša na minimum fizični napor.
- Predelava majhnih serij jabolkki je najprimernejša za gospodinjstvo.
- Zanesljivost in praktičnost opremo.
- V primeru okvare popravila se izvajajo samostojno, kar spet prihrani denar.
Za samostojno zasnovo drobilnika jabolk boste potrebovali osnovni nabor orodij, ki jih ima vsak lastnik. Poleg orodja potrebujete tudi materiale, če jih ni na kmetiji, morate opraviti nakup.
Izdelamo sekljalnik za jabolka z lastnimi rokami, risbo in diagrami
Drobilniki so lahko različnih vrst, nekateri so kovinski, drugi leseni, tretji pa kombinirajo oba materiala. Ampak glavna stvar ni, iz česa je drobilnica, ampak kako deluje.
Najprej potrebujemo kovinsko pločevino, nerjaveče jeklo, d 80 mm... Iz te praznine naredimo stopnice za izhod iz gredi in pod ležaje. Dela se izvajajo na stružnici.
Nato potrebujemo rezkalni stroj za izdelavo zobniške gredi. Kot je prikazano na risbi, odstranite 8 obrazov. Da bi okrepili učinek drobljenja, vzamemo brus in naredimo trikotne zareze po celotni dolžini zob.
Pralni stroj lahko uporabimo kot ohišje, in sicer njegov zunanji del. Pralni stroj mora biti naložen iz nerjavečega jekla z debelino stene 1,5-2 mm. Nato ga razrežemo na štiri dele in dobimo 2 končna in 2 stranska dela. Vse dele sestavimo skupaj, naredimo škatlo in jo zavarimo. Pred zaključkom varjenja stranskih delov kovinske pločevine na dnu nekoliko upognite, tako da med delovno gredjo in steno brusilnika naredite majhno režo.
Da se gred lahko gladko vrti in je dobro pritrjena, uporabljamo običajne ležajne sklope, ki so prisotni v okrožnicah. Iz vogalov skuhamo nosilni okvir. Osnovo avtomobila naredimo iz lesa. Podnožje deske je nameščeno na dnu, saj so na njem nameščene posode za sprejem izhodne mase iz mlinčka.
Za izdelavo krmilne enote uporabljamo posebno krmilno opremo., v bistvu gumb, ki je odgovoren za vklop in izklop. Pas se napne s pritrditvijo s posebnim vpenjalnim vijakom in s premikanjem telesa vzdolž vodil. Na okvir je treba priviti ročaj in valje, ki povečajo udobje uporabe naprave in omogočajo samostojen prevoz drobilnika kamor koli.
Telo drobilnice je s pomočjo sornikov pritrjeno na zgornje kote okvirja, kar preprečuje upogibanje pod pritiskom, saj imajo jabolka lastno težo. Za zmanjšanje brizganja uporabite široko korito in okvir naj bo nizko... Elektromotor je postavljen na bok, tako da nanj ne pride tekočina.
1 - ohišje, 2 - kot togosti, 3 - delovna gred, 4 - ležajne osi, 5 - jermenica, 6 - jermen, 7 - elektromotor, 8 - okvir, 9 - valji, 10 - krmilna enota, 11 - transportni ročaj , 12 - vijaki telesa s koti ojačitve
Takšna drobilnica, izdelana ročno, se zaradi svoje produktivnosti in tehničnosti praktično ne razlikuje od tovarniške. Da ne bi kupili motorja, lahko uporabite motor iz starega in nepotrebnega pralnega stroja ali druge opreme. Drobilnik, ki ga poganja elektromotor, se uporablja za drobljenje jabolk ne samo za sok, temveč tudi za vino... Takšna drobilnica je vedno koristna na kmetiji. Po prehodu skozi drobilnik se tudi jabolka najtrših sort spremenijo v enotno maso, ki jo lahko naložimo pod stiskalnico in iztisnemo sok.
Da bi dobili dober donos soka, po drobljenju masa naj leži več ur, nato pa ob pritisku sok hitro izgine sam.
Nega jabolčnih brusilnikov
Če ste sesekljalnik za jabolka naredili z lastnimi rokami, potem bo skrb za to lažja kot kdaj koli prej. Najpomembnejše pravilo je čistoča. Po vsaki uporabi enoto temeljito operite... Tudi vsa težko dostopna območja je treba oprati in očistiti. Jabolk ne sme biti, saj lahko njihovi ostanki začnejo cveteti, in ko se stroj ponovno zažene, bo cvet prišel v mešanico in nato v sok, kar bo povzročilo hitro propadanje.
Preden začnete s pranjem, izključite napravo!
Drobilnika ne mečite na prostem pod dežjem. Vlaga ne bo samo rjavela kovine, ampak tudi poškodovala motor. Če je vaš brusilnik iz lesa, potem je tudi vlaga zanj kontraindicirana.... Po vsakem delu odklopite sekljalnik, ga dobro operite in skrijete v zaprtih prostorih.
Zaključek
Če želite poleti in pozimi uživati v okusnem jabolčnem soku, morate samo narediti domač sekljalnik in stisniti sok. Izdelava drobilnika jabolk je zelo preprosta in hitra, poleg tega pa boste zapravili najmanj denarja... Odpadki, star pralni stroj in že imate svojo drobilnico jabolk. S to napravo lahko zmeljete ne samo jabolka, temveč tudi hruške in drugo sadje. Drobilnik jabolk bo postal preprosto nepogrešljiva stvar v hiši, malo se potrudite in vaš trud bo poplačan.