Pinjoli so zelo priljubljeni med ljubitelji tega zdravilnega izdelka. Stožce z jedrci lahko nabiramo v gozdovih Sibirije, vendar je nadaljnja predelava oreškov precej težavna. Prej so bila jedra ročno ločena od stožca, vendar je ta postopek zelo naporen in traja tudi dolgo. Zdaj, s prihodom novih tehnologij so se pojavili posebni avtomobili, katerih dejavnosti so usmerjene v luščenje in predelavo oreščkov. Danes lahko takšne mline izdelate z lastnimi rokami, o čemer bomo govorili v tem članku.
Različne naprave za luščenje storžkov in luščenje pinjol
Sodobni trg ponuja ogromno izbire različne opreme, zahvaljujoč kateri čiščenje in priprava pinjol za uživanje postaneta veliko lažja.
Velika podjetja običajno uporabljajo celoten trak strojev, zaradi česar je izvirni material v celoti pripravljen za prodajo z malo ali brez človeške pomoči. Običajno so takšni trakovi sestavljeni iz posebne tehnike, ki izmenično opravlja naslednje funkcije:
- tako da se postopek začne pravilno, borove storžke najprej posušimo;
- potem jedrca so ločena od izboklin z uporabo drobilcev borovih stožcev in vetrnih strojev;
- lupina oreški;
- olupite jedilna jedrca iz različnih nečistoč in ostankov stožca;
- nato s pinjolo odstranite film;
- ponovno operite, posušite in pakirano za nadaljnjo prodajo.
V podjetjih lahko najdete naslednje naprave:
- Stroji, ki ravnajo kalibracija olupljenih oreščkov na frakcije do velikosti. Takšni stroji v povprečju predelajo 160 kilogramov oreščkov na uro in njihove stroški se začnejo od 85 tisoč rubljev;
- Stroj, katerega delo je namenjeno drobljenje storžkov pinjol (luščenje). Nekateri vzorci odvržejo vse predelano "na kup", človek pa mora ročno razvrščati zrna in ostanke, drugi stroji pa so opremljeni s sistemom za pihanje, ki orehe loči od kosov stožca in jih razdeli v različne predelke. Stroški kombiniranega stroja so v povprečju 120 tisoč rubljev, medtem ko lahko predela do 200 kilogramov izdelka na uro;
- Naslednji korak bo odlepiti, v ta namen so bile ustvarjene posebne naprave, ki z različnimi mehanizmi lupijo lupino oreščkov. Povprečno produktivnost je 70 kilogramov na uro, cena pa 100 tisoč rubljev;
- Zelo koristen bo tudi stroj, ki ločuje film od matice, medtem ko končnega izdelka praktično ne poškoduje. Ta naprava lahko skozi sebe prenaša tudi do 500 gramov jeder na uro tudi njegova cena bo precej visoka, vsaj 150 tisoč rubljev;
- Še eno žar je koristen pripomoček, ki je v 30 minutah sposoben pripraviti do 40 kilogramov oreščkov za uživanje, medtem ko obstajajo primerki, ki dodatno opravijo predhodno pranje izdelka. Cena takšne naprave se začne od 130 tisoč rubljev.
Številni proizvajalci prodajajo tako posamezne stroje kot celo vrsto naprav, ki omogočajo neprekinjeno obdelavo pinjol. Poleg tega je tako imenovani tekoči trak ali trak veliko bolj priročen, saj proizvajalec vnaprej pripravi in primerja vse faze postopka.
Ali lahko sami naredite drobilnik pinjol?
Seveda je nakup posebnih strojev dobra stvar, a tudi oni imajo več slabosti.:
- Takšni stroji zelo drago in zato niso na voljo malim podjetnikom in zgolj običajnim prebivalcem, ki za svoje potrebe nabirajo oreške.
- Poleg cene posebna namestitev zavzame veliko prostora, njegova uporaba pa bo v primeru majhnega skladišča neprijetna.
- Tudi mnogi ljudje, ki zbirajo in nabirajo oreške, to ugotavljajo zelo priročno bi bilo najprej zrnje ločiti od storža in šele nato prevažati praktično čiste oreške... To je posledica dejstva, da oreški zavzamejo manj prostora v borovem storžu kot neužitni elementi. Posebna oprema deluje na elektriko in je nemogoče ali preprosto neprijetno prevažati do zbirnih mest, zato bi bila lahko izdelava bolj kompaktnih sredstev za drobljenje pinjol odlična rešitev.
Vse slabosti posebne opreme popolnoma poudarjajo prednosti doma narejene naprave:
- Nizko stroškovna cena;
- Se lahko uporablja kot za mala podjetja in za osebne namene;
- Takšni drobilci zavzamejo manj prostora in jih je mogoče prenesti na zbirališče in v skladu s tem iz gozda ne prinašati nepotrebnih delov cedrovega stožca.
Ob upoštevanju vseh prednosti in slabosti bodo mnogi rekli, da je posebna oprema bolj zanesljiva in v tem bodo imeli prav. Zakaj pa potrebujemo napravo, ki stane več kot 100 tisoč rubljev običajnemu prebivalcu, ki za svojo družino nabere več kilogramov oreškov? V tem primeru Najbolj primerni so domači drobilniki, ki jih je s prisotnostjo orodja, materiala in nekaterih veščin povsem enostavno izdelati... Načeloma lahko vsakdo zgradi takšno strukturo, glavna stvar je, da se malo potrudite. Poleg tega bo za izdelavo takega drobilnika potrebno najmanj finančnih naložb.
Samoizdelava stroja za predelavo pinjol ni tako težko delo, kot se zdi na prvi pogled. Treba je le začeti in delo bo šlo samo od sebe, a koliko koristi bo takšna naprava prinesla kasneje.
Domača brusilka pinjol
Izdelan stroj za lupljenje je sestavljen iz lijaka in vrtljivega bobna s 54 lupilnimi zatiči. Kamor pri tej zasnovi lahko prilagodite drobljenje majhnih in velikih matic, ki pomaga izboljšati kakovost obdelave. To drobilnico poganja ročni vrtljivi mehanizem, načelo delovanja je podobno kot pri mlincu za meso.
Glavne značilnosti te zasnove vključujejo sposobnost pritrditve na drevo z uporabo lukenj na zadnji steni. In glavna prednost je nizka cena zahtevanih delov.
Risba za drobljenje bora
Potrebni materiali in orodja
Seznam potrebnih materialov si lahko ogledate z dekodiranjem simbolov na risbi:
- zadnja stena.4 mm jeklo številka 3;
- stojalo-rebro, jekleni vogal 2,5x2,5 centimetra, 4 kosi;
- ohišje ležaja v 2 izvodih jekla številka 3;
- kroglični ležaj 205, 2 kosa;
- leva pol-os iz jekla številka 5;
- vijak М10 s skrito glavo, 8 kosov;
- matica М10, 8 kosov;
- vijak M6 s skrito glavo, 32 kosov;
- stranska stena iz 4 mm jekla številka 3 v 2 izvodih;
- lasnica - razvlaževalnik zraka, izdelan iz kovinske palice s premerom 6 mm, 54 kosov;
- boben, 25 cm odsek cevi 152x7, jeklo, brezšivne;
- bočnica , 4 mm jeklo številka 3 v 2 izvodih;
- desna semiaxis iz jekla številka 5;
- ročaj rokav, 3 cm odsek cevi 32x3,5, jeklo, brezšivne;
- pin- vijak M10;
- ramo roke, 30 cm odsek cevi 20x3,5, jeklo, brezšivne;
- os ročaja iz jekla številka 5;
- kaneliran ročaj, 15 cm odsek cevi 32x6, jeklo, brezšivne;
- sprednja stena izdelan iz 4 mm jekla številka 3.
Potrebna orodja
- žaga za kovine;
- električno ali plinsko varjenje;
- sveder;
- Bolgarščina;
- izvijač, izvijač;
Algoritem dejanj
Če želite sami izdelati drobilnik oreškov iz cedre, se morate držati naslednjega algoritma:
- Najprej iz kosa cevi, dolgega 25 centimetrov narediti bobenz privijačenjem razporejenih lupilnih zatičev, izrezanih iz jeklene palice premera 6 milimetrov;
- Stranice v obliki diska so privarjene na boben in naredite luknjo točno na sredini;
- Izdelava ležajnih sklopov najbolje je, da ga zaupate strokovnjakom, saj bi bili v idealnem primeru videti kot trdni deli kompleksne oblike;
- Ampak tudi ležajne enote lahko izdelate sami, samo v tem primeru je bolje variti posamezne dele (iz 5 mm jeklene plošče z zahtevanim številom lukenj, 2 centimetra reza jeklene cevi 60x4 brez šiva in podložke debeline 3 milimetre, z notranjim premerom 2,7 centimetra in zunanjim premerom 5,4 centimetra;
- Ročaj je nameščen na desni polovici osi, ki bo nato aktiviral mehanizem;
- Puša, ročica ročaja in ožlebljen ročaj izdelan iz ostankov cevi zahtevane velikosti in osi iz jeklene pločevine številka 5;
- Potem spodnji konec 30 cm ramenske cevi je sploščen in odžagan, nato se v nastali steni naredi luknja s premerom 1,8 centimetra za prehod in naknadno pritrditev osi ročaja;
- Puša, palica in os povezani z varjenjem;
- Takoj, ko je boben pripravljen uokvirjena s 4 mm jeklenimi stenami, ki bo sestavljen v eno samo konstrukcijo z vogali 2,5x2,5 centimetra in vijaki z ugreznjenim ročajem M6;
- Da zagotovite, da se boben pravilno prilega notranjosti konstrukcije, v stranskih stenah so narejeni utori polmer 2,5 centimetra;
- Potem morate namestite kroglične ležaje (po risbi);
- Blizu utorov V stranske stene so privarjeni vijaki M10, nanje namestite ohišja ležajnih enot in jih pritrdite z maticami.
Najbolj popolno razumevanje algoritma dejanj je mogoče šele po popolni preučitvi risbe.
Da bi olajšali težo konstrukcije, je dovoljeno zamenjati jeklo z aluminijevimi zlitinami.
Izdelava drobilnika oreškov iz cedre z lastnimi rokami ni tako težka, glavna stvar je jasno slediti risbi in določenemu algoritmu dejanj... Z minimalnim zneskom finančne naložbe lahko dobite strukturo, ki močno olajša postopek predelave pinjol.