Korenje, ki gnije v kleti, je težava, s katero se srečujejo številni vrtnarji. Razlogov za pokvaritev korenovk je veliko, to je okužba v kleti, vlaga in visoka temperatura zraka med skladiščenjem... Toda v večini primerov je ohlapno korenje pozimi napačna izbira sorte.
Najboljše sorte korenja za zimsko skladiščenje
Vsako pomlad poletni prebivalci postavljajo vprašanje, kako med obilico lepih vrečk semen najti najboljše korenje za shranjevanje za zimo... Veliko ljudi izbira po fotografiji na embalaži, vendar je to narobe. Najprej se seznanimo z najbolj zrelimi vrstami. Potem bomo ugotovili, po katerem principu morate izbrati sorto, ki pozimi dobro ohrani svoj okus in predstavitev.
Sredi sezone
V srednjo zorečo skupino spadajo plodovi z rastno dobo 100 - 120 dni. Po mnenju strokovnjakov so te korenine bolj sladke in sočne.
Korenje v srednji sezoni nabira največ hranilnih snovi v času obiranja.
Upoštevajte znane in priljubljene med izkušenimi vrtnarji:
- Nantes-4.
- Samson.
- Priložnost.
- Moskva.
Nantes-4
Stara sorta, ki jo vrtnarji v Sibiriji, na Uralu in v moskovski regiji na splošno v vseh regijah brez izjeme rastejo od sredine prejšnjega stoletja. Zorenje traja 120 dni... Zrelost šopa nastopi po 50 dneh od kalitve. Korenjsko korenje, posajeno maja, je pripravljeno za žetev septembra. Če ni dovolj časa za čiščenje, ga lahko pustimo v zemlji do oktobra. Nantes-4 v takšnih razmerah ne izgubi svoje predstavitve in okusa. Parametri povprečne teže - 150 g. Povprečna dolžina, znotraj 20 cm. Pomembne značilnosti: donos od 6 kg na kvadratni meter in rok uporabnosti je februar.
Samson
Veliko korenje, ki je v kleti shranjeno do maja prihodnje leto. Izkušeni agronomi priporočajo Samson vrtnarjem začetnikom. Gojimo ga lahko v kateri koli zemlji, v katerem koli podnebju. S pravočasno setvijo v začetku maja vas bo Samson razveselil enakomerne, oranžne korenine, skoraj brez sredice. Povprečna dolžina Samsonovih korenovk je 20 centimetrov ali več, teža do 170 g... Zori v 110 dneh od pojava prvih poganjkov.
Priložnost
Shranjeno do marca. Korenine, težke do 130 g, imajo dober okus, sočne so in imajo klasično stožčasto obliko. V skladu s shemo setve, ki jo priporoča proizvajalec (20 * 4 cm), pridelek iz 1 kvadratnega metra. m - 5 kg... Korenček ima rad sonce, rahlo zemljo z visokim odstotkom humusa (peščena ilovica, lahka ilovnata snov).
Pozno, primerno za shranjevanje
Zelenjavne sorte z rastno dobo več kot 120 dni se uvrščajo med pozne... Zrelo korenje lahko hranimo do naslednje letine. Ta skupina rastlin manj trpi za boleznimi, korenčkovimi muhami, redko poganjki.
Jesenska kraljica
Čudovita sorta rejcev Altaja, zasluženo poimenovana kraljica. Korenine, gojene na oplojeni, rahli zemlji, običajno presegajo lastnosti proizvajalca: teža 230, dolžina 25, donos 9 kg / m².
Dolyanka
Zanimiv poljski predstavnik lahko shranite do pomladi. Če so tla okužene z ličinkami korenčkove muhe, bo ta sev dobra izbira za naslednjo sezono. Odporen na fusarij in korenčkovo muho... Oblikuje sadje dolgo, tehta od 130 g.
Flaccoro
Zasluži pozornost, produktivna (od 8 kg / m²), z velikimi (200 g), dolgimi (28 cm) koreninamiki vsebujejo visok odstotek karotena.
Sladke sorte korenja
Najboljša korenovka za otroško hrano je sladka. Bolj koristni so zaradi visokega odstotka karotena. Med poznimi sortami, ki so sladke in jih je mogoče dolgo hraniti, lahko ločimo:
- Karotan;
- Ljubljeni;
- Cesar.
Karotan
Svetovno znano korenje je bogato s karotenom. Priporočljivo je, da se uporablja kot surovina za predelavo. Karotan je dolgo shranjen, njegove značilnosti: temno oranžna barva, premer prereza od 5 cm, dolžina korenovk ni manjša od 25 cm.
Ljubljeni
Sladka, popolne valjaste oblike. Zrele korenine imajo povprečno dolžino (15 cm) in težo (160 g) in so dobro shranjene. Ko se jeseni poseje, daje zgodnjo letino v letih, ki so bogate s padavinami, ne razpoka.
Zgodaj
Že junija se lahko pogostite s svežim sadjem, če zgodaj spomladi posadite zgodnjo sorto z rastno dobo od 80 do 90 dni. Lahko poberete plodno sorto, ki bo poleti hranila družino in bo dobro shranjena v kleti.
Touchon
To so valjaste, tanke korenovke, povprečna dolžina 15 cm, teža - 100 g. Produktivnost - 5 kg / m²... Za zimsko porabo lahko sejemo sredi junija. Za pridobitev zgodnjih korenovk je priporočljiva jesenska setva (oktober, november).
Artek
Enostavna zgodnja sorta. Artek lahko dobro shranite v kleti. Burgundsko-oranžne korenovke s povprečno maso 150 g in dolžino 15 cm ne gnijejo, sočne, okusne... Za poletno porabo so plodovi pripravljeni v 1,5 mesecih.
Zabava F1
Zgodnji hibrid, idealen za proizvodnjo poletnih žarkov. Lahko se goji za zimsko porabo. Koreninska zelenjava je svetlo oranžna, velika od 50 gso srednje dolge.
Velik
Veliko korenje je dobro za pripravo zdravih sokov in korejskih jedi. Tu so sorte, na katere morate biti pozorni v naslednji sezoni:
- Kanada F1;
- Nandrin F1;
- Ruska velikost.
Kanada F1
Nezahteven srednje pozni hibrid daje dobre pridelke na težkih tleh. Teža sadja od 130 do 500 g, dolžina 20 cm, prerez do 5 cm... Za rastlino je značilna sladka, sočna oranžna kaša.
Ruska velikost
Sorta, ki na lahkih, rodovitnih tleh daje korenike s težo do 1 kg. Norma za korenje - velik premer (6 cm)... Dolžina tudi ni majhna - od 25 do 30 cm.
Nandrin F1
Priljubljen hibrid nizozemskih rejcev med kmeti. Kratka rastna doba do 100 dni. Korenje z majhnim jedrom, valjaste oblike, ne razpoka. Povprečna teža Nandrina F1 je 150 g. Korenine rastejo do 20 cm.
Kako izbrati korenje za shranjevanje
Za začetnike v vrtnarskem poslu je izbira korenja, primernega za dolgoročno skladiščenje, določen izziv. V ogromni izbiri se enostavno izgubite in vzamete prvi paket s čudovito sliko. To se ne splača delati. Tu je seznam lastnosti, ki vam bodo pomagale izbrati pravo sorto za shranjevanje:
- rastna sezona od 115 dni in več;
- ne poči;
- ni dovzeten za bolezni;
- primeren za gojenje v vseh podnebjih, na vseh tleh;
- ne puščica.
Zaključek
Dolgotrajno skladiščenje ni le pravilno izbrana sorta korenja. To je optimalen čas sajenja, ustrezna oskrba ter izbira optimalnega načina shranjevanja korenovk.