Številne gospodinje obvladajo gojenje svežega zelenja, opremljajo improvizirane postelje kar na okenski polici. Kratka rastna doba bazilike vam omogoča obiranje vse leto in vam ni treba iti v supermarket ali na tržnico po začimbe za solato ali prve jedi. V našem članku vam bomo povedali, kako in katere sorte je treba gojiti doma iz semen.
Ali je mogoče gojiti baziliko na okenski polici
Bazilika je priljubljeno zelišče. Uspešno ga gojimo v loncih doma v kuhinji ali na balkonu stanovanja. Za začetnike v domačem vrtnarjenju je priporočljivo začeti s to začimbo, kot je nezahtevne v negi.
Trava se počuti odlično v zaprtih prostorih in daje izdatno letino. Čas sajenja in obiranja listov ni omejen na nobenega datuma; bazilika dobro uspeva poleti in pozimi. Članek podrobno opisuje pravila kmetijske tehnologije in druge značilnosti domače pridelave.
Obstaja veliko načinov za sajenje in gojenje bazilike na okenski polici: s pomočjo potaknjencev, mladih poganjkov in semen. Semensko metodo odlikuje dolgo in obilno oblikovanje zelenja na grmu.
Katero sorto izbrati za gojenje doma
Tisti, ki želijo pridobiti zeleno posteljo tik ob okenski polici, lahko za sejanje uporabijo katero koli sorto. Glede na posebnosti domačega gojenja in omejen prostor je treba dati prednost podmerne sorte, ki tvorijo žarke bazilika.
Škrat
Kompakten grm z majhnimi listi doseže samo višino 8-10 cm (rastna sezona 60-65 dni). Primerno za zunanjo in notranjo pridelavo, kjer oblikuje liste vse leto.
Rastlina se uporablja kot začimba, ima odličen okus, a poleg teh prednosti ima bogato vitaminsko sestavo, nasičeno s koristnimi mikro in makro elementi.
Uporaba zelenice blagodejno vpliva na prebavni sistem, krepi zaščitno funkcijo telesa.
Markiz
Bazilika srednje zgodnjega zorenja z vegetacijskim obdobjem 65 dni. Aroma zelišča je nasičena z aromo nageljnovih žbic in majhnih zelenih listov. Višina grma ne presega 25 cm... Premer veje je približno 20 cm, kar omogoča gojenje pridelkov v loncih.
Z ustrezno kmetijsko tehnologijo ga lahko odstranimo iz rastline 100-120 gr. zelenje... Poleg tega, da ga bomo uporabljali za različne jedi, bo pijače (čaj, koktajli) dopolnjeval z nežnim in prefinjenim okusom.
Priprava zemlje za sajenje
Za zasaditev bazilike boste potrebovali lončke, lesene zaboje ali plastične posode. Predpogoj je prisotnost drenažnih lukenj na dnu posod. Prostornina lonca je izbrana znotraj 1-2 l, globina posode - več kot 15 cm.
Eden pomembnih pogojev za gojenje zelenja velja za pravilno sestavljeno mešanico zemlje.
Je lahko uporabljen univerzalna tla ali sami pripravite podlago. Za baziliko so idealne naslednje možnosti:
- univerzalna zemlja + vrtna zemlja + šota (1: 1: 1);
- biohumus + substrat za rastline v zaprtih prostorih (1: 4);
- šota, rodovitna zemlja, kompost (1: 2: 0,5).
Uporabljena tla morajo biti pečemo v pečici za razkuževanje (1 ura pri temperaturi 100 stopinj).
Polnjenje posode s podlago je treba izvesti v naslednjem zaporedju:
- dno je prekrito s kamenčki ali ekspandirano glino za 2-3 cm (drenaža);
- naslednja plast zemlje (3-4 cm ne doseže robov lonca).
Sejanje semen
Semena je treba pred sajenjem predelati. Čeprav se ta stopnja šteje za neobvezno, je pri nakupu materiala od neznanih proizvajalcev ali iz rok velika verjetnost okužbe mladih poganjkov z glivičnimi boleznimi.
Razkuževanje se izvaja z uporabo šibka raztopina kalijevega permanganata, v katerem morate semena namakati 2 uri. Po obdelavi zrna speremo s čisto vodo in jih položimo na gazo, da se posušijo.
Dan pred pristankom, ki ga potrebujete zalijte zemljo s škropljenjemda ga ne bi preveč navlažili.
Postopek sejanja vključuje:
- v presledkih posadite semena s pinceto 2 cm narazen;
- zapraševanje s plastjo zemlje 1-2 cm;
- ustvarjanje zavetja iz stekla ali plastične folije (prozorno).
Postavljena je posoda za kalitev semen na toplem... Občasno boste morali odpreti film ali kozarec za prezračevanje. Na tej stopnji zalivanje ni potrebno. Če pa opazite presušitev zemlje, lahko improvizirano posteljo rahlo poškropite s toplo usedlo vodo (po možnosti odtajano).
Prvi poganjki se pojavijo v 7-15 dneh, odvisno od sorte in temperaturnega režima. Po pojavu množičnih poganjkov morate odstraniti zavetje. In ko se sadike malo raztegnejo, lahko varno razredčite vrt, med poganjki ostane 10 cm. Ko bazilika zraste do 5-7 cm, morate zemljo vliti v posodo (2-3 cm).
Nega bazilike velja pri gojenju
Z ustreznimi kmetijskimi praksami, z ustrezno oskrbo in pravo sorto semen lahko sveže zelenje režemo skoraj vse leto. Eden glavnih pogojev je temperaturni režim, mora ustrezati 20-25 stopinj... Če je kazalnik nižji, trava izgubi aromo.
Zalivanje
Mešanica za lončke mora biti vedno vlažna, vendar se v njej izogibajte stoječi vodi. V poletnem obdobju je treba vsak dan izvajati vlažilni postopek do škropljenje grm.
Voda iz pipe ni primerna za zalivanje. Prisotnost kemičnih spojin, kovin in klora v njegovi sestavi negativno vpliva na zelenje.
Ob redni uporabi se pojavi rumenkastost, listi se včasih zvijejo. Primernejša je talina tekočine ali usedla deževnica. Njegova temperatura mora biti znotraj 18-22 stopinj... Zalivanje s hladno vodo zavira razvoj rastlin, zlasti koreninskega sistema.
Pozimi je treba namakanje izvajati manj pogosto, 2-krat na teden bo dovolj. Toda v vsakem primeru je pomembno upoštevati stopnjo suhosti tal.
Razsvetljava
Za normalno vegetacijo zahteva bazilika 12 ur naravne svetlobe... V obdobju od marca do avgusta je ob oknu dovolj sončne svetlobe, od jeseni do februarja pa je nad improviziranim vrtom bolje namestiti fluorescenčno sijalko za dodatno svetlobo.
Razdalja med rastlinami in svetilko je 20-30 cm.
Razrahljanje
Izvede se postopek rahljanja tal 1-krat v 3-4 dneh da ga obogatimo s kisikom. V vročem vremenu, ko je zrak suh, je treba tla pogosteje rahljati, da na površini ne nastane zemljana skorja.
Prehrana
Za spodbujanje rasti travnih listov potrebujete Enkrat na mesec vnesite kompleksna gnojila... Prvič se rastlina hrani v fazi aktivne rasti, pred cvetenjem. V 5 litrih vode razredčite 1 žlico. l. nitrofosfat.
Ponavljajoči se postopki izvajajo z univerzalnimi gnojili na osnovi humatov in komposta. Pri redčenju delovne raztopine se upoštevajo odmerki, ki jih je navedel proizvajalec.
Pri izbiri prostora za posode z baziliko je treba upoštevati, da kultura negativno reagira na prepih. Da preprečite, da bi neposredna sončna svetloba izgorela zelenico, morate ustvariti svetlo senčenje (z uporabo zračnega tila).
Žetev
Za podaljšanje življenjskega cikla rastline in čim večje ohranjanje arome v listih je priporočljivo cvetorodne poganjke redno odstranjujemo.
Grm začnejo oblikovati po nastanku 4-6 listov (približno 1-1,5 meseca po setvi). Na tej stopnji stisnite vrh bazilike (2-3 lista z vrha stebla). Ta postopek spodbuja razvejanje in listnato.
Odrezane vršičke z zelišči uporablja se v kulinarične namene ali posuši za dolgo življenjsko dobo. Zdrobljene liste sveže bazilike lahko tudi zamrznemo in uporabimo za pripravo različnih jedi. Postopek ščipanja ponovite vsake 2-3 tedne.
Gojenje zelenja na okenski polici je lahko pravi hobi za gospodinjstvo. Poleg tega imajo lonci z grmički bazilike dekorativno vrednost, v notranjost vnašajo košček narave in svežine.